萝卜排骨汤最经典的12种做法

1、锅中倒入清水，放入排骨，大火煮沸后，继续煮10分钟，捞出。

2、切好萝卜，可以切大块一点，萝卜很容易熟

3、冷水下排骨，加一勺料酒，水煮开一两分钟，煮出浮沫后捞出排骨，用热水冲洗干净，备用。

4、步骤：1.把材料准备好。

5、炖汤最好用砂锅或者陶瓷锅，容易炖得酥烂，没有的话选高压锅、电饭锅也行。将排骨、萝卜、葱姜一起放进锅内。加热水。

6、排骨凉水下锅，加1勺料酒，煮开关火，飞掉血水，冲洗干净

7、排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右。

8、排骨剁成块清洗干净，冷水下锅焯水3分钟，温水洗净浮沫。

9、排骨洗净放入水中浸泡30分钟，泡出血水，萝卜切小块，姜切片，葱打成葱结。

10、白萝卜清洗干净去皮，切块

11、把焯过水的排骨放入砂锅中，加入没过排骨的水，放入老姜和料酒。

12、排骨适量，玉米，白萝卜，盐，葱结适量，料酒，鸡精适量。

13、煮锅置火上，放足量的水，放入焯过水的排骨，加入葱段姜片，如所示。

14、食材：排骨300克、白萝卜200克、姜2克

15、排骨1根、白萝卜半个、花生25g`姜1小块、枸杞5g、红枣6粒、料酒1勺

16、排骨洗净后放入开水锅中焯水，捞出洗净;

17、萝卜洗净，去皮，切块。

18、/6炒好的排骨倒入高压锅。加水漫过排骨刚刚好，别太多水也不要太少了。盖盖子。待高压锅上汽了，两三分钟关火。等气压自己下去了排骨也差不多了。

19、在焖排骨时，把萝卜清洗干后切成滚刀块或者切成片。

20、小排洗净焯水最洗净备用，白萝卜去皮削皮切成块备用。

21、猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。

22、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

23、步骤/方式二

24、锅内倒入适量油，八成热放入花椒，姜，蒜和朝天椒

25、排骨炖白萝卜怎么做

26、步骤/方式六

27、大火煮开，慢炖2小时

28、【步骤八】：差不多炖煮30分钟，白萝卜炖熟，放入一勺盐和十几粒枸杞，稍微搅拌一下，再炖煮1分钟。

29、把排骨放在砂锅里

30、大火煮开后转中小火，焖煮1小时左右。

萝卜排骨汤最经典的12种做法

31、放入切好的萝卜块，中火再炖7分钟

32、小排200克，白萝卜500克，适量的大蒜叶

33、将焯水好的小排放入砂锅内，加入适量的水中火炖煮60分钟。

34、最后萝卜炖熟了后就可以关火，放入香葱和枸杞子，然后根据自己的口味放盐（味精可放可不放，多吃无益）

35、小葱少许

36、烧至排骨八成熟、汤色奶白，放入白萝卜块，盐。

37、萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。

38、配料：1.姜片少许2.香葱少许（为了好看还可以放少许的枸杞子）3.红枣

39、中小火炖60分钟，取下锅盖

40、白萝卜排骨汤的做法：

41、我用砂锅炖了大概一个小时，萝卜入口即化，排骨也能轻松脱骨，酥烂入味。快出锅的时候放一小勺白胡椒粉，一小勺盐，撒一点葱花。清香扑鼻！

42、第2步、备几片姜。

43、【制作主料】：脊椎骨1斤、白萝卜1个、玉米一个

44、/10锅里放油，八成热再放点糖，待冒气微黄的泡就下姜八角桂皮

45、锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和萝卜条，炖15分钟，肉烂、萝卜软即成。

46、：另起一锅，放葱段、姜片，西洋参片，倒稍微多一点的热水中小火炖煮40分钟，再放入山药和胡萝卜继续煮20分钟，出锅时加盐调味即可。

47、准备食材:排骨500克、白萝卜300克、盐适量、葱姜适量、胡椒粉适量。

48、倒入白萝卜

49、步骤/方式一

50、把排骨放入砂锅中，放入适量的开水，两片生姜，大火煮开后转小火炖40分钟。

51、/6排骨焯水。焯完洗净，

52、辅料：盐适量、料酒适量、白胡椒粉适量

53、排骨焯水捞出，用温水洗净浮沫，如所示。

54、煮排骨的时候处理白萝卜，白萝卜去皮切成滚刀块，如所示。

55、步骤2

56、第3步、烧水，把排骨煮去浮沫。

57、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。

58、浮沫撇净后，加入花椒水、姜片、葱段。

59、步骤/方式四

60、萝卜去皮，切成小块。

萝卜排骨汤最经典的12种做法

61、白萝卜400克，去皮切滚刀块

62、在砂锅（最好是老砂锅）中放入冷水、浸泡过的排骨。大火烧开，撇掉浮沫（残余的血水）。

63、【步骤三】：脊椎骨焯完水捞出来放入盆中，用热水清洗几遍，把浮沫和杂质清洗干净，捞出来把水控干备用。

64、将小排洗净泡水，白萝卜切块;

65、将清洗干净的排骨放入锅中，加老姜和料酒焯下水，捞出。

66、把干香菇，用冷水泡发。

67、排骨清洗干净

68、所需食材：萝卜500克、排骨500克、枸杞15克、盐5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水适量做法一：1.排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了（另外，还可将排骨洗净后沥干，在炒锅里放入少许油，加热至七分熟，放入排骨炒出香味，倒入开水，此后照后面的2点做味道更佳）。

69、胡椒粉少许

70、步骤/方式五

71、三个拳头大的白萝卜，洗净，切块

72、取砂锅放水及萝卜大火煮开备用。

73、调料：葱切大段、姜切片，如所示。

74、原料：白萝卜、排骨、姜、油、生抽、蚝油、老抽。

75、【步骤二】：脊椎骨焯水的时候，准备配菜和调料。把白萝卜根须去掉，清洗干净，改刀切成稍微大一点块、玉米切成小段、生姜切成片、大葱切成段，然后分别装盘备用。

76、白萝卜，排骨，姜片，料酒，盐，鸡粉，大蒜叶

77、排骨清洗干净，剁成小块（这步很重要），萝卜去皮切滚刀块。

78、/10准备辅料

79、食材：排骨500g白萝卜1个姜葱枸杞

80、制作方法：

81、调料：盐、鸡精

82、/6白萝卜切片，切块随意。看个人喜好。

83、主料：排骨两条、白萝卜一个、玉米粒适量

84、——制作方法和步骤——

85、萝卜切块或切片都可以随个人喜好，放入已经炖成白色的汤中，大火煮沸，改成中火。

86、步骤/方式三

87、萝卜排骨汤的做法

88、步骤3

89、锅内放油翻炒两分钟，加入适量的水，小火炖两个小时，接着萝卜倒入锅内炖三个小时，最后加盐加胡椒粉后用碗装好，一道清甜美味排骨萝卜汤就做好了

90、一起煮10分钟后加入适量盐调味后即可。

萝卜排骨汤最经典的12种做法

91、肋排400克，切小块，凉水下锅煮开，加入料酒3毫升，煮开5分钟后，离火用热水反复冲洗肋排，去除杂质和血沫(想要汤清味美，这个步骤非常重要)。

92、步骤1

93、大火烧沸后，盖上盖子改中小炖煮，如所示。

94、/6排骨连汤倒入炒锅加入白萝卜。锅开调小火三五分钟，加入事先准备的葱。闷两三分钟。出锅前调味就好了。

95、用料：排骨800g、白萝卜400g、姜5g、料酒1汤匙、盐2/1茶匙、干香菇15克

96、盐少许

97、准备好材料，排骨1斤，青萝卜1个。

98、圆萝卜，排骨，姜片，料酒，盐，鸡粉，大蒜叶

99、备好原材料：排骨。排骨可让店家帮忙斩断，让后回家清洗干净

100、做法步骤：

101、/6炒锅烧热，加菜籽油。油五成热加姜片爆香，排骨下锅。翻炒数下。勺子不沾肉的小窍门，勺子从冷水中过一下，再炒排骨一般不会粘的。

102、步骤/方式七

103、步骤/方式八

104、菜籽油少许

105、煮至白萝卜熟透，加入适量食盐、胡椒粉即可关火，如所示。（可以放入鸡精）

106、先把骨头洗干净，剁成小块，放入沸水中煮3-5分钟，倒少许黄酒或者陈醋，煮到没有血水出来为止（把姜片放一半在沸水中煮，可以去除腥味），捞出骨头洗净。

107、另备砂锅煮水烧开，入焯好水的肋排，姜厚片4片，料酒3毫升，煮50分钟至一小时，煮的时间参考肋排切块大小。

108、排骨、姜片、料酒、陈醋、水放入高压锅中，盖盖烧上汽后转小火10分钟。

109、大葱两段，姜片四片

110、先准备好葱结2个，两片生姜，萝卜去皮，切成小块。

111、排骨1斤，青萝卜1个、料酒、盐、老姜各适量。

112、白萝卜适量

113、砂锅余温可以让大枣萝卜口感更好，如果喜欢绵软口感可以再煮几分钟，料酒一定要适量，否则会影响汤的味道，另备香葱香菜切碎，随个人喜好吃时加入。

114、【步骤六】：脊椎骨炖煮30分钟后，重新起锅添水烧开，把白萝卜和玉米放入锅中，焯水2分钟。

115、入2-3颗大枣煮10分钟(太早煮大枣会影响汤色)。入白萝卜煮5分钟，关火，加入10多粒枸杞(枸杞要汤煮好后再放，否则就煮烂了)。加适量盐调味

116、原料：白萝卜一根、新鲜猪排骨500克；

117、萝卜排骨汤是用白萝卜、排骨制作的一道家常菜，口味咸鲜，补肾养血，滋阴润燥，制作方法简单易学。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

118、入2-3颗大枣煮10分钟(太早煮大枣会影响汤色)。入白萝卜煮5分钟，关火，加入10多粒枸杞(枸杞要汤煮好后再放，否则就煮烂了)。加适量盐调味。

119、切成小块的排骨放入大碗中，调入盐，鸡精，白胡椒粉，料酒，酱油及生粉腌制10分钟。

120、等排骨软烂，放入切好的萝卜块。

萝卜排骨汤最经典的12种做法

121、排骨入冷水锅中，煮沸后搅动关火;

122、白萝卜洗净，切成滚刀。老姜洗净，拍扁

123、排骨焯水冲洗干净，重新放锅里煮开。

124、/6排骨剁块

125、第1步、白萝卜去皮切大块。

126、锅中放油烧热，放入腌好的排骨翻炒至肉排变白没有血水，放入烧开的萝卜汤中，丢进姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右，放入盐及鸡精葱花调味即可。

127、食材准备

128、先放入排骨翻炒至金黄

129、【步骤四】：锅中放入少许油，放入葱姜炒出香味，把脊椎骨倒入锅中，大火把脊椎骨的水汽炒出来，脊椎骨的水汽炒出来，放入1勺料酒，继续翻炒，让酒气挥发掉就可以了。

130、制作步骤：

131、调味料：盐2克、鸡精2克

132、制作方法：白萝卜去皮洗净，切成滚刀块，放入沸水中焯60秒后，捞起沥干水；葱切成葱花，香菜切成末。

133、/10准备用料，排骨洗干净开水去浮沫，然后凉水洗干净控水，待用

134、做法4：主料：排骨、白萝卜

135、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅即可。

136、。6.往砂锅里，加入清水和生姜。

137、主料：1.排骨要买筒子骨，（也就是大棒骨，最好不要买小排骨，小排骨炖出来的汤不太好喝）2.萝卜要买白萝卜。（切记不要买空心的）

138、排骨适量

139、材料：白萝卜（1个，612克）、排骨（280克）、葱（1支）、香菜（1棵）。

140、【步骤五】：脊椎骨炒好后倒入提前放水烧开的砂锅中，大火炖煮2分钟，然后把里边的浮沫和油脂用勺子打掉，然后盖上盖用小火炖煮30分钟。

141、猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨；白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。

142、加适量的盐、葱花，然后出锅啦

143、把清洗干净的排骨放入砂锅里，放生姜片加水倒入料酒，不盖锅盖大火烧开（砂锅上方放一个木铲，防止汤烧开会溢出来），捞去浮沫。

144、把花生、排骨、白萝卜、姜片放入锅中、加入清水即可，我用砂锅

145、切好葱，姜，蒜，朝天椒备用

146、高压锅版砂锅煲铁锅炖光波炉炖

147、将排骨洗净切块。

148、排骨大约煮40钟，放入切好的白萝卜，继续中小火煮制，如所示。

149、白萝卜250克

150、排骨放容器中加清水浸泡出血水后冲洗干净。

萝卜排骨汤最经典的12种做法

151、调料：盐（1/3汤匙）、浓缩鸡汁（1汤匙）、料酒（1/3汤匙）、香油（1/2汤匙）、胡椒粉（1/3汤匙）。

152、白萝卜去皮，切滚刀块。

153、将玉米切段，排骨斩块，白萝卜切滚刀块，姜切片，葱切段;

154、方法步骤

155、食材：排骨、白萝卜，如所示。

156、加入调料，老抽三勺，生抽四勺，料酒一勺，糖一勺～加入适量水，然后小火开始炖半小时左右～

157、辅料：食用盐、生姜片、小葱切葱花、鸡精、青红酒；

158、然后在木铲上方盖上锅盖，

159、食材：排骨、白萝卜、姜、盐、料酒、生抽、陈醋。

160、出锅，如所示。

161、把排骨放在小锅里焯水。

162、把已经紧过水的骨头再次放入锅中，再将剩下的姜片全部放入锅中，加水（稍微要多加点水，必须要盖过骨头），记得水要一次性加足，不要中途补充水进去，不然汤就不浓了。大火煮沸，2分钟后改小火慢慢炖，至少要2个小时（平时我都是炖3小时左右），如果嘴馋了，看到汤炖到白色后就可以放萝卜了。

163、萝卜切块。

164、/10圆萝卜切大块备用

165、切好排骨，用水焯一下，然后备用

166、【步骤一】：把脊椎骨剁成小块，冷水下锅，放入姜片和大葱段、料酒，大火烧开煮3分钟，把脊椎骨血水炒掉。

167、【制作调料】：生姜1块、大葱半根、料酒1勺、盐1勺、枸杞十几粒

168、【步骤七】：把焯完水的白萝卜和玉米块一起放入锅中，盖上盖，再炖煮30分钟左右把萝卜炖熟。

169、步聚:1、白萝卜去皮洗净切成小块，花生提前泡半小时，洗净备用

170、小排450克，白萝卜1个，枸杞适量，葱姜蒜适量，八角，料酒，盐，醋适量。

171、肋排250克

172、将排骨（或腔骨）在清水里浸泡一小时，以控出血水）。花椒用水浸泡。

173、排骨、山药、胡萝卜、西洋参、盐、葱段、姜片。

174、料酒2大汤匙

175、【步骤九】：差不多炖煮1分钟，出锅撒上香葱末成菜。

176、：排骨洗净，然后锅中放入排骨、葱、姜冷水下锅焯水去浮沫。

177、鸡精少许

178、排骨冷水下锅，放葱结，姜片，料酒，焯出血沫捞出洗净。

179、先把排骨切段并洗净。白萝卜去皮并切块。在排骨焯水时放料酒去腥，捞起并冲洗干净。

180、/10下排骨，翻炒。并加香叶，醋，料酒和少许酱油，继续翻炒

萝卜排骨汤最经典的12种做法

181、生姜几片

182、排骨放入水中焯水，捞出大量浮沫，然后把排骨洗干净，放入砂锅中，加入足量的清水，大火烧开后，放入生姜，葱结，并倒入料酒，一点点醋，小火焖半小时，倒入萝卜块，大火烧开，在焖一会，喜欢吃萝卜很烂的，可以做焖一会。就好咯。