拔丝芋头怎么做好吃

1、热好油，把切好的芋头放入锅里炸，炸熟之后捞出来

2、其次，面粉鸡蛋加入适量的水调制

3、中小火慢炸

4、4改中火炸

5、装盘撒上芝麻即可食用

6、做法如下：　　拔丝芋头的原料：芋头500克、芝麻10克、白糖200克、熟猪油或清油750(克实耗100克)。拔丝芋头的制作方法：1、先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸；

7、待糖炒至稍微融化时，加些许水。

8、锅内放油加热，放入芋头块，炸好盛出，放一旁备用。

9、锅内加一点水，放入白糖炒融化，不停地搅动，使糖受热均匀熔化，但火不宜太大

10、芋头1个，油适量，糖100g，水200g

11、烹饪步骤

12、锅中加油，油温不要太高，筷子周围出现密集的小泡泡就可以了

13、淀粉适量

14、不停的用勺子顺指针搅拌，待水份收干，变成焦糖色粘稠，就可以了，记住用小火慢慢熬！

15、选用香酥的槟榔芋

16、关火后做好，拔丝芋头要怎么做，倒入炸过一碗的冷芋头块，迅速地翻蒸熟匀炒、盛盘即可炒。

17、芋头刮皮切块，容器中倒入芋头，淀粉，均匀裹上淀粉。

18、首先把香芋头切成小条形状

19、二是把刮去外皮冲洗干净的芋头切成小块，焯水后捞出。

20、放入炸好的香芋红薯，迅速翻炒即可，记得火要关小，不可炒制太久把糖浆炒干。

21、改中火炸。

22、等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒入均匀的裹上糖汁

23、把芋头去皮洗净，切块。

24、：当油温七成热时，把芋头下油锅，开大火复炸，炸至芋头表面金黄酥脆即可捞出沥干油分备用。

25、红薯和芋头切块。

26、拔丝芋头的做法

27、锅内留余油，下200克白糖，用小火将糖炒至融化。

28、放入之前炸好的芋头。

29、火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油；

30、用料：红薯三个、白糖四大勺、油适量。

拔丝芋头怎么做好吃

31、做法将芋头放入油锅里好吃慢炸硬，拔丝芋头的正确方法。中途要不断正确用筷子将芋头翻匀水熬，拔丝芋头怎么做好吃又简单窍门。

32、加白糖。

33、接着开火热油，将芋头放入油锅炸至发黄，捞出备用。

34、芝麻拣去杂质后待用；

35、做法步骤

36、芋头适量

37、拔丝香芋

38、芋头一个，芝麻一小把，水75克，白糖150克，菜籽油800克

39、先把芋头洗净去皮，切成滚刀块或菱形块，放盘内待炸；芝麻拣去杂质后待用。

40、芋头随意、白砂糖适量

41、芋头500克、芝麻10克、白糖200克、熟猪油或清油750(克实耗100克)。

42、切些许姜片，把姜放入糖中同炒。

43、3油烧至将沸，放入芋块

44、油烧至五分热下白糖，煮至焦黄，关小火，不要煮太过不然会不成丝。

45、将炒勺内油倒出,留余油15克,将白糖200克放入锅中、不停地搅动,使糖受热均匀熔化,但火不宜太大,等糖液起小针尖大小的泡时,迅速将炸好的芋头块倒入,撒上芝麻,颠翻均匀后,即可完成。

46、辅料：油适量、冰糖适量、芝麻适量

47、锅里放入白糖。

48、一是要挑选无损坏无擦伤无虫眼的芋头，冲洗干净刮去外皮。

49、首先处理食材，将芋头切滚刀块，装盘备用。

50、：将芋头洗净去皮，切成大小均匀的小块，用厨房用纸吸干表面上的水分。

51、火上架炒勺,烧好后倒入油750克,烧至六成熟时,将芋头块放入,两次炸熟呈金黄色,滗漓出油;

52、为什么要用炸芋头的锅熬糖呢？因为在用水熬糖之前锅中需要刷油，这样就省掉了刷油这个步骤！用水熬糖不会硬，也不会粘牙！而且拔丝特别多！

53、取一小锅装入适量植物油，烧教你至7成热。

54、主料：槟榔芋500g；

55、主料：芋头500克、淀粉50克。

56、香芋去皮洗净切滚刀块

57、炸至表面金黄捞出

58、辅料：食用油200克、白砂糖65克。

59、三是锅里放油放糖，等糖化开成糖稀时放入芋头拔丝。这就是拔丝芋头的做法。

60、食材清单

拔丝芋头怎么做好吃

61、炸熟捞出。

62、留少许油加入水。

63、最后一步开始享用吧，这样做的拔丝芋头，一点都不硬，也不会特别甜腻，也不粘牙！总之就是特别好吃！喜欢的可以试试，小宝宝也很爱吃哦！

64、把芋头洗净去皮,切成滚刀切或菱形块,放盘内待炸;

65、然后在芋头里加入面粉和水，搅拌均匀。

66、趁着热乎劲可以尽情拉丝

67、小火熬。

68、水中放两大勺白砂糖

69、第一步把芋头去皮洗净，切块。

70、食材：芋头、白砂糖、花生油。

71、先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸；

72、芋头去皮切块。

73、随即将白糖放入油锅中，将糖炒至焦糖色，加入芋头翻炒，关火装盘，撒上白芝麻即可。

74、食材热着：荔浦先芋头半个，细砂做好糖80克，拔丝芋头，拔丝芋头怎么做糖不会硬，食用油20克。

75、白糖适量

76、倒入芋头，大火炸至微黄。

77、小火熬糖手把手，从大泡转到拔丝小泡吃并有些做徽黄。

78、2、芝麻拣去杂质后待用；

79、需要提前准备好的材料包括：芋头280g、糖适量、芝麻适量。

80、：准备一口干净的锅，倒入花生油。当油温五成热时把芋头块放进去，小火慢油炸，炸到香芋块变软，捞出沥干油分备用。

81、/12炸好的芋头倒进去，快速的拌匀，越翻丝越多！

82、芝麻拣去杂质后待用;

83、芋头简单炸熬至正确窍门金黄吃空气，用方法做好先漏勺滤出家常。

84、调成这样的浓度

85、毛芋头一个

86、加入水，开火煮化。

87、芋头打皮，切成小块备用！

88、往上面撒上适量淀粉，在裹上鸡蛋面糊往锅里炸，炸成金黄色捞出

89、将炒勺内油倒出，留余油15克，将白糖200克放入锅中、不停地搅动，使糖受热均匀熔化，但火不宜太大，等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒入，撒上芝麻，颠翻均匀后，盛盘急速桌。

90、油烧至将沸，放入芋块。

拔丝芋头怎么做好吃

91、2去皮切块

92、捞出沥干油，这里我吸油纸垫底了

93、然后开大火，锅中油开始冒泡泡，油温特别高的时候，快速倒进去再炸一遍，15秒捞出

94、关键的一部来喽：还是用这个锅，把油倒出去，锅底倒入一点清水，准备熬糖

95、制作方法：

96、糖液起泡泡时，迅速将炸好的芋头块倒入，翻炒数十秒后，即可盛盘，撒上芝麻，即可食用。

97、锅里倒入油烧至六成熟时，将芋头块放入，炸至香芋微黄

98、将芋头切成食指粗的长条，备用

99、小芋头蒸熟剥皮，锅里加入适量冷水，倒入白糖小火慢慢熬制，由大泡变为小泡，渐渐的变微微发黄时，关火倒入剥皮芋头，翻动均匀即可盛出。

100、糖丝芋头的做法：

101、锅四分热之后把香芋和红薯分开炸，各炸两分钟即可熟透。

102、将芋头的皮去掉，切成菜滚刀做糖。将芋头的淀粉冲洗家常做法干净，再放清水里一碗浸泡10分钟蒸熟，拔丝芋头的糖怎么炒，用厨房用硬纸将芋头一个个水分吸干。

103、锅里放入20克植物油，烧热，拔丝芋头空气炸锅。将80克细做糖砂糖先，放入锅里，翻炒。

104、将1碗生油烧至六成热，放入芋头块，用慢火将芋头块炸至呈金黄色，捞出沥净油。

105、：锅里倒少许花生油，放白砂糖小火慢慢熬，要不停搅，慢慢的搅，直到糖浆变粘稠、起泡、颜色变成褐色。

106、锅中倒油，大火烧至七成热。

107、5炸熟捞出