白凉粉100克的做法

1、克白凉粉建议放2500毫升水会比较好，1：25是人们比较认同的凉粉与水的比例，经过实践这样比例配置煮出来的凉粉口感比较鲜嫩爽滑，不过比例不是固定的。

2、主料：淀粉100克、清水600克

3、三倍水就行，太稀不好吃

4、碗豆粉50克

5、g可以放2300毫升的水，即一般的饭碗九碗水，先取两碗冷水把凉粉开成无核的糊状，再用锅放满余下水煮滚，可放白糖也可以不放，在把糊边冲边搅拌至沸后关掉火，待充分冷凝后即可食用，冷藏更佳

6、第一步：锅中放入500克水加热。

7、芝麻酱2勺

8、切丝放置碗中，刀上要抹水才不粘刀。

9、第七步：边倒入边搅拌，要快速搅拌锅中白色的糊，搅至白色的糊冒泡呈透明状，关火。

10、克白凉粉需要放200毫升凉水。调成无核糊状，再用1.5～1.7升沸水慢慢冲入糊中，边冲边加热搅拌至沸腾，冷却常温就是凉粉了。少一点水就硬些，多一些就软些，可以在煮时候加糖，也可以在煮好后加糖或者蜂蜜

11、食用白凉粉可以直接添加红糖水、蜂蜜等调味品，也可以添加老醋、鲜酱油、盐、糖、香油、泡椒汁等调料。

12、材料:白凉粉粉50克，清水500克，白糖30克，酸梅汁1汤匙

13、放入冰箱冷藏15分钟，吃时用刀划成块大小加入蜂蜜或白糖调味，一份冰凉爽口的白凉粉就做成了。

14、用吃饭的碗兑5－6碗水可以做成白凉粉

15、倒入蒜水、芝麻酱，根据自己囗味加生抽、醋、盐、油泼辣子，拌均就可以开吃了。

16、舀一汤匙糖浆淋到切好的白凉粉上。

17、把700ML水倒入锅里烧开，然后把刚才准备好的100ML的水倒入搅拌一分钟。

18、碗底抹油，将锅中熬好的浆倒入碗中，静置放凉，就可顺利脱膜。

19、然后放一边放凉，两个小时后就凝结了。

20、用电子计量秆称重为0.2市斤

21、克白凉粉需要兑三四斤水。

22、一般市面上的凉粉都是100g一包，如果不是，可以用蛋糕称来测量

23、按1:1的比例将碗豆粉与水混和搅均，锅中加碗豆粉5倍的水烧开，火调小，将碗豆粉水倒入锅中，用筷子不停搅拌，这个过程约十分钟，锅中不停的冒泡，象浆糊一样粘稠，就可以关火了。

24、第四步：用清水浸泡淀粉，2分钟后搅拌成无颗粒状的粉浆。

25、做法步骤

26、然后把白凉粉糊慢慢地倒进锅里。

27、克白凉粉大概需要兑150克水

28、步骤是准备一个小碗，往里面倒入100ML的凉水，然后把50克白凉粉倒入水中，然后

29、space

30、用家用电子秤测量，另外每100克白凉粉所含热量约为37大卡/100克，所以100克白凉粉的热量相当于0.2碗米饭

白凉粉100克的做法

31、第十一步：用特制的小刮子刮成细条，也可以自己切成块或条。

32、克白凉粉

33、辅料：香油1勺、香醋2勺、盐适量、生抽1勺、辣椒油1勺、蒜适量、白糖适量

34、取白凉粉粉50克，放碗里，加入50克清水。用汤匙搅拌成凉粉糊。

35、需要看是多大容量的碗，如果是用容量为500毫升的碗，一般需要5碗左右。煮白凉粉，粉和水可以按照1：25的比例，按照这个比例做出来的凉粉晶莹剔透、口感较佳。

36、白凉粉的做法如下:

37、把白糖放碗里，加入30克开水，调成糖浆。放一边放凉待用。

38、毫升的白凉粉来搅拌，这样做出来好吃

39、白凉粉是我国南方地区的著名小吃，具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，尤其适合在夏天食用。

40、第六步：将碗中的粉浆搅拌均匀后，徐徐倒入锅中。

41、加50g水，水：凉粉的比例一般要控制在1：5。冲泡或者煮制凉粉时水温不够高会导致做好的白凉粉不凝固，在冲泡凉粉时用沸水直接冲泡，或者煮开之后再倒入凉粉，边做要边搅拌，这样能让凉粉凝固起来。

42、买个电子秤回来称一下。或者测量杯。

43、装盘，好好享受美食了，酸酸甜甜的。

44、蒜切碎加凉白开调蒜水，芝麻酱用凉白开搅均，辣子加芝麻油泼。

45、主料白凉粉100克水2.5升步骤自制白凉粉的做法步骤11.将白凉粉1包放入碗内，加少许凉开水调至无颗粒自制白凉粉的做法步骤22.锅内加入2.5升水煮沸，加入调好的凉粉，边加半搅拌，煮至透明色，放入容器内放凉自然凝固。自制白凉粉的做法步骤33.放入冰箱冷藏15分钟，吃时用刀划成块大小加入蜂蜜或白糖调味，一份冰凉爽口的白凉粉就做成了

46、搅拌均匀后把凉粉水倒到比较深的容器里。我用的是大碗。

47、克白凉粉需要放200毫升凉水。调成无核糊状,再用1.5～1.7升沸水慢慢冲入糊中,边冲边加热搅拌至沸腾,冷却常温就是凉粉了。少一点水就硬些,多一些就软些,可以在煮时候加糖,也可以在煮好后加糖或者蜂蜜。

48、一边倒一边用汤匙搅拌。做成凉粉水。

49、白凉粉没有凝固可以重新加热煮，重新加热的过程中要用小火加热，还要用铲子不停的搅拌，煮好后把它倒入碗中冷藏一小时就可以重新凝固了。

50、煮白凉粉的时候最好是用筷子边搅边大火加热，保证受热均匀。

51、白凉粉水稍微凉一会儿，倒入容器放冰箱冷藏2.3个小时。自己可以观察一下。这个配比，3个小时是绝对凝固了。

52、第二步：将100克淀粉倒入小碗中。

53、第五步：锅中的水加热沸腾。

54、第十步：将凉粉倒出。

55、水300克

56、把凝结后的凉粉倒到盘子里。

57、第九步：两个小时左右，凉粉成型。

58、白凉粉25克，加700毫升水，搅拌煮开，大概煮2.3分钟。包装袋上是25克加1000毫升水，凝固度不够好，改成700毫升。

59、锅清洗干净，加入500克清水，大火煮开。

60、需要兑一个小碗的水就好了

白凉粉100克的做法

61、第三步：加入100克的清水。

62、主料白凉粉100克水2.5升1.将白凉粉1包放入碗内，加少许凉开水调至无颗粒2.锅内加入2.5升水煮沸，加入调好的凉粉，边加半搅拌，煮至透明色，放入容器内放凉自然凝固。

63、第八步：将此糊盛入合适的容器中，静置冷却。

64、克的白凉粉放250毫升水即可，所以100克是2500毫升

65、白凉粉放水的比例是1：24，但是制做白凉粉有两个步骤，具体是：50克白凉粉用100ml的凉水浸泡，调成糊状，剩下的1100ml的凉水要用来煮糊状物的。

66、克白凉粉放多数毫升水可以根据自己的口感喜好来增加或者减少，喜欢吃口感硬实有嚼劲一些的可以少放些水，喜欢吃新嫩多汁口感爽滑的可以按1：25比例或多放些水。

67、克白凉粉需要四五斤水

68、准备好食材：白凉粉粉，白糖。

69、用小刀把凉粉切成条状，再切成块。

70、再舀一汤匙酸梅汁，也淋在白凉粉上，白凉粉就做好了。

71、第十二步：将凉粉放入容器内，将香醋、香油、辣椒油、盐、白糖、蒜末放入容器内，拌匀即可食用。