用高压锅自制蛋糕最简单做法【精选199句】
励志说说
2023-12-30 09:06:12
用高压锅自制蛋糕最简单做法
1、将面粉和泡打粉混合，筛入鸡蛋液中，用橡皮刮刀搅拌均匀。
2、步骤13
3、/13准备原材料，盆子要无油无水
4、盖上盖子
5、压力锅做蛋糕方法第3步
6、面糊放入模具内，轻磕震出气泡后，入预热170度的烤箱从下往上数第二层，上下火，20-25分钟
7、关上高压锅盖，将火力调至中小火，蒸煮约30-40分钟。
8、剩余的5个蛋白中分次加入砂糖和盐打至干性发泡。取1/3蛋白糊与面糊混匀，然后将面糊反倒入剩余的2/3蛋白糊中拌匀。
9、使用压力锅制作蛋糕是一种快速而方便的方法。下面是使用压力锅做蛋糕的步骤：
10、打发奶油
11、蛋白和蛋黄分离。蛋黄+20g白砂糖。
12、辅料白糖一两牛奶一杯
13、分3次筛面粉倒入蛋液中
14、辅料：油适量盐适量白糖适量
15、步骤14
16、正字搅拌蛋清，为了突出甜，放一点点盐和一勺糖，打的有些稠的时候再放一勺糖
17、/13拌蛋黄糊，因为是烘培新手，有些家当不全，我用筷子代替的手动打蛋器。具体步骤：蛋黄里面加入糖和色拉油搅拌均匀，然后将低粉分几次加入进去，每加一次拌匀后再继续加，牛奶也分几次加进去，这样拌出来的蛋黄糊没有颗粒，比较均匀
18、-泡打粉1小勺
19、将蛋糕糊倒入已涂抹油的高压锅模具中，平整表面。
20、黄油15克
21、个蛋白+3-4滴柠檬
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