买回来的汉堡怎么做才好33句精选
买回来的汉堡怎么做才好
1、配菜：番茄2片生菜2片培根2片酸黄瓜片5片
2、大勺＝1tablespoon＝15ml
3、最后慢慢加入80-100ml牛奶，不断搅拌调节酱汁的浓稠度
4、在肉饼两面都撒上少许盐和黑胡椒调味，用拇指在肉饼中间轻轻地按个小坑，有助于防止肉饼煎制时，中间突出
5、-大蒜粉（可选）
6、底层的面包片抹上汉堡酱，然后依次按照面包片-生菜-牛肉饼-酸黄瓜-番茄片-培根-牛肉饼--抹上汉堡酱的面包片组装起来
7、每次加黄油前都需确保黄油和芝士充分混合；
8、酸黄瓜可根据自己口味添加，黄芥末酱也可换成番茄酱
9、将调好味的牛肉糜分成150-200g左右1个，通过双手来回摔打几次，整理成饼状
10、不喜欢洋葱味太浓的，可以先加1小勺盐将洋葱炒至微带焦糖色，再拌入牛肉中
11、-汉堡肉饼
12、翻面后放入培根煎至焦香出油后，盛出待用
13、[食谱]
14、将洋葱加入到牛肉糜中，加1小勺生抽、1/4小勺胡椒粉搅拌均匀
15、来回摔打肉饼，有助于排出肉饼内的空气
16、将美乃滋、黄芥末酱、大蒜粉、酸黄瓜粒混合成汉堡酱，待用
17、小勺＝1teaspoon＝5ml
18、汉堡酱：美乃滋3大勺黄芥末酱1大勺大蒜粉1小勺酸黄瓜粒1小勺
19、以下是腌制汉堡肉的配方：
20、若出现黄油跟芝士酱分离的状况，需先将黄油倒出，再不断搅拌慢慢添加
21、取出培根后，在肉饼上放芝士片，盖上锅盖焖1-2分钟，肉温到达60-66℃时，即可出锅
22、汉堡胚2个
23、煎牛肉饼不要频繁翻面，不然肉饼容易松散；煎制时间要根据肉饼厚度调整，如果用平底锅煎需稍微缩短时间
24、-黑胡椒粉
25、若买到的牛肉太瘦，可掺点牛油或猪油
26、新鲜买回来的牛肉剁成牛肉糜
27、芝士酱：黄油50g切达芝士（Cheddarcheese）80g牛奶80-100ml
28、牛肉饼：牛肉500g黑胡椒少许生抽2小勺盐少许白洋葱半个切达芝士片2片
29、汉堡胚抹上少许黄油，放锅里小火煎2-3分钟
30、取一铸铁锅，倒少许油烧至7成热时，放肉饼，用铲子将肉饼稍微压扁一些，中大火煎4-5分钟
买回来的汉堡怎么做才好
31、煮芝士酱需要耐心，通过关火和调小火控制酱汁的温度，不断搅拌至材料融合；
32、锅中加入切达芝士，小火煮至微微融化时，少量多次地加入黄油，不断搅拌至两者混合
33、最后淋上芝士酱，便可享用
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