拔丝荔浦芋头做法

1、芋头去皮洗净切块（记得戴手套）。油锅开始冒点泡泡就下锅炸（不要太热，会干掉，等一下还要炸第二次），变黄色就捞起来。热锅，微微冒烟就回锅再炸第二次，大概15秒，要大火（把里面的油逼出来），捞起来后才关掉火（不然油温下降就会吃油哦）。一汤匙油加入锅，开小火，锅热倒入糖，慢慢炒。

2、食材热着：荔浦先芋头半个，细砂做好糖80克，拔丝芋头，拔丝芋头怎么做糖不会硬，食用油20克。

3、步骤一，用刀将芋头切成条不要切的太细

4、用料，四勺白糖，一把芝麻，一个芋头

5、具体步骤:

6、香橙反沙芋头

7、取一小锅装入适量植物油，烧教你至7成热。

8、材料：荔浦芋头200g，糖100g，盐1/4小茶匙，植物油适量。

9、材料：荔浦芋头300g，橙子1个（5g橙皮碎末），食用油适量，白糖60g，盐1g，水30g。

10、荔浦芋头是一道很受欢迎的美食，它的口感韧性十足，还有香甜的味道。荔浦芋头可以烧、煮、蒸、煎、炒等方式进行烹饪，以下是一些最好吃的方法：

11、小火熬糖手把手，从大泡转到拔丝小泡吃并有些做徽黄。

12、材料：芋头500克，泡椒50克，盐4克，金兰酱油5ml，植物油2ml，有机豆瓣酱10克。

13、做法将芋头放入油锅里好吃慢炸硬，拔丝芋头的正确方法。中途要不断正确用筷子将芋头翻匀水熬，拔丝芋头怎么做好吃又简单窍门。

14、泡椒焖芋头

15、制作方法：

16、芋头简单炸熬至正确窍门金黄吃空气，用方法做好先漏勺滤出家常。

17、芋头拔丝

18、步骤二，将芋头下锅煮5分钟或者用平底锅小火煎至两面金黄，如果是煮芋头条捞出控水，

19、蒲芋头去皮清洗干净，切成小块备用，锅中烧油，油温七成热，下入荔浦芋头炸至表皮金黄捞出，并起锅加入适量清水，倒入白糖炒至水分，蒸发白糖冒泡微黄，下入炸好的芋头，迅速翻炒至拉丝盛出即可

20、将芋头的皮去掉，切成菜滚刀做糖。将芋头的淀粉冲洗家常做法干净，再放清水里一碗浸泡10分钟蒸熟，拔丝芋头的糖怎么炒，用厨房用硬纸将芋头一个个水分吸干。

21、烧荔浦芋头汤：将荔浦芋头切成小块，加入清水和少量盐煮20-30分钟即可。

22、关火后做好，拔丝芋头要怎么做，倒入炸过一碗的冷芋头块，迅速地翻蒸熟匀炒、盛盘即可炒。

23、蒸荔浦芋头：将荔浦芋头去皮切成小块，加入少量盐和水，放到蒸锅中蒸熟，然后加入适量的蒜末和香菜即可。

24、准备好所有食材：荔浦芋头、橙子、白糖、盐、水。将芋头切成长条。油温5成热，放入芋头条炸至外表爽脆，大约5-6分钟。把炸好的芋头捞出放凉。擦橙皮碎末。白糖、盐、水放入锅内混合均匀。小火加热至小气泡均匀。放入橙皮碎末，小火煮成粘稠的糖稀。倒入炸好的芋头条，关火翻拌，稍有拔丝状态不用担心，继续翻拌即可。不断翻拌，浓稠的糖稀遇冷就会逐渐成为反沙啦。可以是主食，也可以是甜品，更加可以是下午茶。

25、锅里放入20克植物油，烧热，拔丝芋头空气炸锅。将80克细做糖砂糖先，放入锅里，翻炒。

26、芋头洗净，去皮，切2*2*2cm小方块；切好的小方块放入锅中，放豆瓣酱、酱油、油、盐；放泡椒，稍微拌均，加一点点清水，盖上盖子煮约20分钟；煲好，开盖，一道懒人好吃的泡椒焖芋头就可以吃了。

27、炒到起泡加入盐（这样比较不会腻），等到糖变红褐色就差不多了，要用勺子不断搅拌避免黏锅。关火，倒入芋头，不停地搅拌，拌越多拔丝越多。

28、煎荔浦芋头饼：将荔浦芋头切成薄片，将薄片沾上少量面粉，然后放入平底锅中煎至两面金黄色即可。