用高压锅自制蛋糕最简单做法

1、步骤13

2、剩余的5个蛋白中分次加入砂糖和盐打至干性发泡。取1/3蛋白糊与面糊混匀，然后将面糊反倒入剩余的2/3蛋白糊中拌匀。

3、-牛奶50毫升

4、电压力锅底放入适量的油，均匀涂在锅内，以防粘锅

5、打发出鱼眼泡+20g白糖

6、-10克可可粉（可根据口味选择）

7、大约45就又提示音了，然后显示这个键子就是熟了

8、放一半蛋白到蛋黄糊中，拌匀后再放另一半，然后搅拌均匀。

9、-低筋面粉60克

10、步骤12

11、用高压锅做蛋糕是一种快速、简便的做法，能够缩短制作时间。下面是一种适合高压锅制作蛋糕的做法，供参考。

12、大约45分钟之后，电压力锅会发出提示音响，这样差不多就完成了。

13、加适量的水进入高压锅内，放入蒸架，将蛋糕模具放在蒸架上。

14、准备好材料。将黄油隔水煮化。

15、压力锅做蛋糕方法第2步

16、压力锅做蛋糕方法第4步

17、-5克泡打粉或发酵粉

18、注意事项

19、注意事项：

20、可以用打蛋器顺时针打发蛋清，开始时可以先加一点盐，还可以加一勺糖会更甜，当蛋清被打发到一定浓度后加入第二勺糖继续打直到蛋清变硬，变成奶油状为止，随意在蛋白糊中竖着插上一根筷子，筷子不会掉下来才算成功。

21、在蛋黄中放两勺糖、3勺面粉、6勺牛奶，然后用力搅拌，将面粉充分的搅开，不可留下面疙瘩，再加入一点泡打粉，可增加松软和膨胀度。

22、分三次拌匀。

23、打发蛋清的工具不能沾有有或者水

24、步骤10

25、关上高压锅盖，将火力调至中小火，蒸煮约30-40分钟。

26、将面粉可可粉和泡打粉混合，筛入蛋液中，用橡皮刮刀轻轻拌匀，避免产生过多的气泡。

27、辅料：油适量盐适量白糖适量

28、制作高压锅蛋糕需要一些特定的步骤和材料。以下是制作高压锅蛋糕的常规步骤：

29、倒入50g色拉油，倒入50g牛奶，将混合物搅拌均匀。

30、准备材料

用高压锅自制蛋糕最简单做法

31、鸡蛋150克

32、用高压锅做蛋糕是一种非常方便、快速的方法。下面是具体的步骤：

33、揭开盖子

34、将鸡蛋和糖放入容器中，用打蛋器搅拌成均匀的液体状态。

35、电高压锅做蛋糕方法：

36、/13按原材料称重备用，蛋白蛋黄分离

37、倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来

38、打发蛋白是个力气活，如果有电动打蛋器最好了，如果没有，用手动打蛋器也可以，会很累。

39、使用压力锅制作蛋糕是一种快速而方便的方法。下面是使用压力锅做蛋糕的步骤：

40、盖上盖子，按蛋糕、然后再按开始键即可。

41、准备好做蛋糕的食材，一般是需要4个鸡蛋、面粉若干、鲜牛奶一盒、色拉油或者调和油、白砂糖和盐等。

42、当蛋黄和蛋白都分别打发完成后，就可以把蛋白糊放入到蛋清糊中，搅拌后让蛋白糊和蛋黄糊充分混匀，蛋清糊有很大的粘性，混合蛋黄糊后具有很大的韧性，混合期间不能转圈搅动，要进行直线形的来回搅拌才可以。

43、倒入一半奶油状的蛋清，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好

44、准备一些新鲜的鸡蛋和面粉，酵母粉，将他们混合在一起。

45、等待蛋糕蒸熟后，关火，等待压力释放完全后，打开高压锅盖。

46、-鸡蛋3个

47、高压锅锅底稍微多上点油，好脱模。另外，好了以后高压锅不要立刻打开，稍微闷5分钟。

48、打发奶油

49、白砂糖60克

50、将牛奶加入到蛋液中，再加入植物油，搅拌均匀。

51、炼乳加入面糊中拌匀，然后分次加入1个鸡蛋和5个蛋黄拌匀。

52、注意搅拌的时候不要画圈，要上下左右翻。

53、如果没有手动打蛋器，拿三四根筷子分开来打也可以。

54、倒入铺了油纸的烤盘上。

55、盖上盖子

56、电压力锅做蛋糕要多少面粉呢?其实，这并没有统一的答案，要根据电压力锅的大小和蛋糕的尺寸来决定，一般300克面粉，配4个鸡蛋即可，有兴趣的朋友不妨在家尝试尝试吧。

57、把面粉、蛋黄、黄油，牛奶一起搅拌均匀成面糊。

58、疯狂打发，直至出现途中三角状，不堆，打蛋器上的蛋白也不出现弯钩，这样就可以了。

59、调和油少许

60、在蛋清中，放一点点盐和一勺糖，然后取6根筷子用力将蛋清搅拌均匀，直到黏稠时再放一勺糖，然后继续打。

用高压锅自制蛋糕最简单做法

61、如果牙签是干的，说明做好了，倒扣出来就可以美美的享用美食了。

62、高压锅内胆必须清洁干净，无异味，以免影响蛋糕口感。

63、牛奶50克

64、将一半奶油状的蛋清倒入到蛋黄中，充分的搅拌，等搅拌均匀后，再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌即可。

65、如何用高压锅做蛋糕，按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离然后将蛋清搅拌

66、黄油15克

67、1四颗鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋清分两次共加20g白糖打发，直到盆子扣下

68、高压锅可以做蛋糕，但需要注意以下几点：

69、主料蛋糕粉三两鸡蛋5个

70、-在蛋糕模具中倒入蛋糕糊时，不要填满，留出一定空间，让蛋糕有膨胀的空间。

71、-150克面粉

72、就是这个样子啦……

73、打发蛋清时，可以加几滴白醋，能更好地将蛋清打发

74、倒入搅拌好的蛋糕糊，再左右摇晃均匀，将里面的气泡震出来。

75、卷起切块即可。

76、加入50g牛奶+50g油凉拌均匀。

77、步骤17

78、做高压锅蛋糕需要准备以下食材：

79、拿牙签蛋糕里，带出来的蛋糕末是湿湿的，牙签也湿湿的，轻轻触摸蛋糕表面也是湿润的，而且很软，不成形说明没做好，可以把蛋糕轻轻翻过来再放进锅里加热15分钟。

80、步骤14

81、等蒸煮时间结束后，关火，稍等片刻，等高压锅内的蒸汽散去后再打开锅盖，取出蛋糕模具，放凉后即可食用。

82、-使用高压锅时应注意安全，遵循具体的使用说明和安全操作规范。

83、烤箱预热160度，中层，25分钟。出炉稍凉后倒扣，揭掉油纸。

84、如何用高压锅做蛋糕方法二

85、为了蛋糕更好吃，可在蛋清中放入一点点的盐。

86、用电压力锅制作蛋糕时，中途不可加一点水，所有的器皿都要清洗，擦干之后才能使用，这样才能做出漂亮的蛋糕。

87、然后再放入牛奶，食用油，盐搅拌均匀。

88、所需材料：

89、辅料白糖一两牛奶一杯

90、-泡打粉1小勺

用高压锅自制蛋糕最简单做法

91、高压锅可以做蛋糕。

92、步骤16

93、蛋黄压碎，放入三分之一白糖，牛奶、25g炼乳，植物油，搅拌均匀，糖融化。

94、想自己做蛋糕但是又没有烘焙机？跟着小编一起来用高压锅来做一份好吃健康的自制蛋糕吧

95、-60克植物油

96、在蛋黄中加入牛奶，然后分2-3次加入面粉，面粉我用的就是家用面粉（最好过筛）加一勺白糖，继续用打蛋器抽打，

97、压力锅做蛋糕方法第3步

98、准备好所有材料

99、压力锅做蛋糕方法第5步

100、-100克细砂糖

101、蛋糕必须倒扣晾凉，否则会塌。

102、蛋糕糊的材料应该充分搅拌均匀，以免出现块状物影响蛋糕口感。

103、打到有纹路了放入剩下所有的糖。

104、倒出来，这就是如何用高压锅做蛋糕的方法。

105、蛋黄加糖20g搅拌至糖融化，加牛奶，香蕉泥和油拌匀，筛入低粉拌匀。

106、在电压力锅底放入一点油，然后均匀的涂在锅壁上，以防粘锅。

107、先打到有粗泡放入剩下的三分之一糖。

108、将蛋糕糊倒入已涂抹油的高压锅模具中，平整表面。

109、材料：黄油60克、低粉80克、炼乳80克、鸡蛋6个、砂糖100克，盐少许。

110、文章总结：电高压锅做蛋糕方法以及电压力锅做蛋糕要多少面粉的相关知识就介绍到这里了，其实，电高压锅蛋糕方法很简单，只要准备好材料，然后按照以上步骤一步一步完成即可，但是在操作时一定要把握面粉和鸡蛋的量，这样才能制作出美味可口的蛋糕。

111、蛋清蛋黄分离

112、按蛋糕、然后再按开始键即可

113、盖好锅盖，选择高压锅的蛋糕功能。

114、电压力锅做蛋糕的小技巧：

115、食材：蛋黄4个、香草糖20g、香蕉泥、牛奶40g、油40g、低粉65g、蛋白4个、香草糖60g。

116、个蛋白+3-4滴柠檬