南瓜16种超下饭做法

1、(2)挖出蛤蜊肉并用香油炒后﹐倒淘米水﹐加米后用弱火煮30分钟左右。

2、生姜（1块）

3、第4步、南瓜焯七分熟捞出，过冷水，控干水分。

4、南瓜胡豆是一道家常菜，下面是一种常见的做法：

5、先放胡豆，再放入南瓜，不停翻炒，不用加水，至软至熟，撒上盐和味精，关火，即可食用。

6、1、炒锅放油，油热之后放入姜芽片，煸出香味；

7、花椒15粒

8、做法步骤:

9、南瓜洗净开半用勺子挖去中间的瓜瓢

10、火腿肉适量；南瓜1只；米饭1碗；蚕豆、玉米、胡萝卜适量；料酒少许

11、翻炒一会至微微变色，加入1勺白砂糖3勺生抽

12、第7步、捞出。

13、第1步、准备材料。

14、蒜头（2小瓣）

15、青椒一个

16、space

17、第9步、适量清水，番茄酱，糖，盐，煮沸，适量水淀粉勾芡，浇汁即可。

18、第3步、南瓜条均匀裹一层淀粉。

19、把洋葱丁放入调烧汁里浸泡

20、辅料：葱适量蒜适量

21、南瓜饼】所需材料：南瓜、糯米粉、白糖、

22、材料：-南瓜：适量-胡豆：适量-大蒜：适量-生姜：适量-食用油：适量-盐：适量-生抽：适量-料酒：适量-白胡椒粉：适量步骤：

23、大蒜三瓣

24、做法步骤：

25、开锅炒菜。要先把锅洗干净，然后开火，把锅里面的残余的水分烧干后，开始往锅里放油，之后放入蒜姜爆香。

26、加入适量的水，盖上锅盖，煮熟至南瓜和胡豆变软烂。

27、葱和蒜切碎备用。

28、板栗南瓜1个

29、南瓜切片，西红柿切块。

30、放入豆角。在鹅肉和南瓜焖的差不多熟的时候，再放入豆角，大火翻炒，期间可以再放入一些酱油调味。豆角炒熟后，关小火，放入一些盐，再炒均匀即可。

南瓜16种超下饭做法

31、用南瓜干做红烧肉吃，更是一纯，把泡发好的南瓜干放在锅里，加五香粉，酱油小炖一会儿，盛出放在深一点器皿里备用，五花肉切成均匀的四小切煮熟，切成Q、丂毫米厚的小块，放进锅里，锅里放油烧热，倒入两匙白糖炒出糖色后，再放入2颗八角，葱末，姜末，酱油，盐适量，倒清水搅均后再放进肉片一起炖烂，然后把炖烂的肉倒南瓜上即可，一盘营养美味的红烧南瓜干炖肉就做好了，老人孩子都爱吃，软烂香甜，老少背宜。

32、生抽3勺

33、将南瓜洗净，切去南瓜的外表的硬皮和瓜瓤

34、把鹅肉洗干净，切成均匀大小的块状。在市场买鹅肉时，注意看一下鹅肉的颜色、鹅皮低下的脂肪，尽量选购鹅肉颜色新鲜，鹅皮低下脂肪较少的鹅肉，这样的鹅肉不会太油腻。

35、热锅下油

36、南瓜和胡豆作为常见的食材，有很多不同的烹饪方法和搭配，因此可以根据个人口味和喜好选择不同的做法。

37、南瓜可以做馒头可以炒着吃。可以熬粥喝。

38、南瓜胡豆可以烹饪成炒菜、汤品、煮粥、炖肉等多种菜品。

39、南瓜胡豆有很多家常做法。

40、食材：嫩南瓜100g﹐蛤蜊100g﹐香油1大勺﹐粳米2杯﹐淘米水10杯﹐酱油1大勺。

41、生抽，老抽，糖，醋调成烧汁（醋只要加一点点，只是增香，不能吃出酸味来。建议只加生抽，我加了老抽，颜色深了点）

42、鹅肉（500克）

43、南瓜（400克）

44、所需食材准备就绪。

45、切成块块~板栗南瓜有点难切用大刀！皮不用去掉！

46、锅加水烧开，将装南瓜的盘子放入，盖上锅盖，大火蒸十几分钟，将南瓜蒸熟

47、关火出锅。最后，把火关掉，用盘子把做好的南瓜豆角焖鹅肉装好，就可以开吃了。南瓜的黄色、豆角的油绿、鹅肉的鲜香，让人看着就很有食欲，也很下饭，喜欢的朋友不妨学做一下。

48、加入南瓜块和胡豆，翻炒均匀。

49、(4)灭火之前﹐切嫩南瓜丝放进去煮﹐熟后盛在碗里

50、不粘锅加油烧热，入南瓜丁小火煎至表面微焦

51、十三香适量

52、具体步骤

53、加入适量的盐、生抽和料酒，继续翻炒均匀。

54、翻炒均匀加入至南瓜三分之二的水，盖上盖子焖5分钟，中间开盖翻炒一次以防粘锅煮干，即可

55、步骤：1、南瓜去皮洗净切块，洋葱洗净切丁

56、南瓜的下饭菜有：清炒南瓜丝，南瓜排骨盅，南瓜麻球，烤南瓜，红豆南瓜西米露，南瓜小米粥，南瓜山药胡萝卜糊，南瓜盅腊肉饭，蜜汁南瓜等。

57、南瓜干的吃法很多，可以炖肉，也可以和螃蟹一起炖吃，既有蟹的香味，又中和了南瓜的香甜，又好吃又下饭，还特别有营养。

58、第6步、大火炸制表面金黄。

59、比如，可以将南瓜和胡豆一起炒熟，或者将其煮熟后搭配其他蔬菜一起做成汤品，还可以将其炖煮入口感柔软的肉类菜肴中，根据个人口味和需求选择适合的做法。

60、放入南瓜。鹅肉焖了3-5分钟之后，已基本熟了，但鹅肉本身比较韧，需要多焖一下，因此，鹅肉焖了3-5分钟后，再放入南瓜，盖上锅盖焖3分钟，如果锅中的水份不够，可以加入一些开水，以防南瓜在焖的过程中，因缺水而粘锅。

南瓜16种超下饭做法

61、第8步、适量油菜焯一下，南瓜条趁热抱团，油菜帮摆好。

62、调烧汁：碗里放两勺生抽、半勺老抽、半勺醋、糖少许搅拌均匀

63、南瓜切块

64、选购南瓜时，最好选择老南瓜，老南瓜淀粉多，这样焖出来的南瓜更为香甜，软糯。

65、把南瓜洗干净

66、老南瓜晒干可以吃，做法如下：肉炒南瓜干的做法：主料：猪肉200克、南瓜干100克、葱姜15克。辅料：植物油2汤匙、盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、五香粉8克、十三香5克、桂皮6克、鸡精3克。1、将肉多洗几次洗去血水切丝，南瓜干提前用水浸泡软，葱姜切末。2、锅中倒入植物油，将油烧至七成热，加入葱姜爆炒出香味。3、香味炒出后，将肉加入到油锅中翻炒。4、翻炒几下，加入适量食盐、酱油、辣椒粉、五香粉、桂皮、十三香来调味。5、充分翻炒使肉充分入味，加入南瓜干，翻炒几下炒至南瓜干变软，关火调入少许鸡精即可

67、南瓜去皮，切成块状；胡豆洗净备用。2.锅中加入适量的食用油，烧热后放入蒜末和姜末炒香。

68、食用油（少许）

69、再将南瓜切成薄片，放在盘内

70、油适量

71、材料：南瓜，洋葱，生抽，老抽，醋，糖，盐

72、菜南瓜切丝。

73、(3)米煮熟后以酱油调味。

74、原料：南瓜、油菜、油、番茄酱、糖、盐、水淀粉、鸡精、淀粉。

75、主料：菜南瓜适量番茄一个青椒一个

76、嫩南瓜半个

77、(1)把米泡在淘米水里。

78、锅里热油，倒入南瓜翻炒，不要加水炒至软糯

79、把一头切开，把内脏挖了。

80、调料：油适量盐适量五香粉适量酱油适量

81、倒入烧汁，大火收汁，并不停翻炒，使南瓜丁均匀裹上烧汁

82、放入鹅肉。在姜蒜爆香之后，放入鹅肉，加入1勺米酒、适量酱酒，迅速翻炒一下，然后加入大半碗的水，盖上锅盖，让鹅肉焖3-5分钟。

83、大蒜（20克）

84、倒入南瓜翻炒

85、最后加入适量的白胡椒粉，翻炒均匀即可。这样做出来的南瓜胡豆口感软糯，味道鲜美，适合作为一道下饭菜。根据个人口味，还可以根据需要加入一些其他调料进行调味。

86、把豆角摘好，用刀切好南瓜和姜蒜。先要把豆角均匀地摘成手指长的一小段、一小段；然后把南瓜去皮，切成均匀大小的块状，并洗干净备用。姜、蒜要去皮，用刀切成姜丝、蒜粒。

87、第5步、适量淀粉。

88、第2步、南瓜适量切小条。

89、喜欢甜味较重的朋友，可以在南瓜焖煮的过程中，加入半勺左右的白糖，味道也很不错。