柿子饼是红色的能吃吗

1、三用鼻子嗅，看味道正常不正常，如果嗅到了刺鼻的味道就不要买了。

2、柿饼只要不是上了色素，红色是可以吃的，熟透的柿子是红色的，一般的柿子饼是色泽金黄，柿面粘甜，黄桂芳香。

3、不可以因为我们做柿子饼的时候一般把柿子皮背皮削了，经过风吹降低狮子，免得水分使是做成柿子饼，正常的柿子饼上面有一层白霜柿子饼的外皮颜色是发生是紫红色的银色发的非常深一点你像红色的柿子饼一般都是上色的，颜色好看鲜亮，但是具体加上的什么颜色，我们也不知道所以我们买柿子饼的时候不要看颜色，我们要看柿子饼，外面有糖霜，另外，柿子饼的颜色是颜色，发深是紫红色的颜色还不限量，像这

4、一摸就是用手摸，看是软硬程度，如果太硬就不要买了。

5、虽然摘下来的柿子已经是红色的了，但其实这个时候它们还是很硬的，还不能吃，

6、颜色判断:脆柿子成熟后外表颜色为金黄色或者橙红色，有甘甜爽口。如果颜色是青色，则未成熟不宜食用。

7、脆柿子绿色没熟，不宜食用。

8、因为黄色的柿子就代表还没熟透，而红色的柿子代表已经熟透了，黄色的柿子可以拿回家多放几天就熟透了，或者密封起来放在水里泡上一个星期左右，一个星期后打开可以直接吃了，特别甜带一点点酸酸酸甜甜的，红色柿子已经熟透了就马上吃，不吃就会坏了。

9、柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜，主要成分果糖，由于柿饼为干果类果脯，天然晒制而成，水分的蒸发，溶于水中的果糖在此过程中析出，形成柿霜。

10、脆柿子还未成熟时，在其果肉中含有大量的有机酸和鞣酸，口感会比较涩，因为糖分不足的原因，基本上是一点美味感受都沾不上边，因此，不宜食用绿色的脆柿子，成熟的脆柿，口感清甜、脆爽，非常的可口，选购脆柿时一定要买黄的，这样的脆柿才是彻底成熟了的。

11、二看就是用眼睛看，看颜色正常不正常，如果颜色不正常就不要买了。

12、柿子饼是红色的不能吃，那是添加染色剂了，正常柿子饼的颜色是金黄色。柿子饼又称柿饼，是柿子作成的饼状食品，是中国著名的传统小吃。营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。

13、柿饼，本身是一种将柿子人工干燥制作而成的饼状食品，也被大家叫做柿干或者干柿子。给柿饼进行染色，主要是为了其卖相更加好看（利于销售），另外，也可以便于柿饼的运输和保存。

14、不能吃。

15、这种颜色的柿子饼是比较好吃的

16、柿子饼中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子饼容易导致这些矿物质缺乏。又因为其含糖较多，所以人们吃柿子饼比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。

17、青色的脆柿子是未成熟的果实，不建议直接食用。在脆柿子未完全成熟前，含有大量的鞣酸，食用后会产生苦涩的味道，并有可能对人体造成伤害。建议等到脆柿子完全变成红色、软糯的果实后再食用，这时候脆柿子会比较甜美，口感也更加好。如果要加速它的成熟，可以将其和苹果、香蕉放在一起，它们会释放出乙烯气体，有助于加速脆柿子的成熟。

18、气味判断:用鼻子闻脆柿子时，成熟柿子具有清甜或清新气味，未成熟则有苦涩或不清新的味道，不宜食用。

19、于是，有些人就动起了歪脑筋，额外添加增白类食品添加剂进行“打粉”。给柿饼染色，主要使用的添加剂是胭脂红、日落黄以及二氧化钛等，这些物质可以帮助柿饼染色和抛霜。

20、摘下来的柿子可以埋在大米里面，也可以跟苹果放一起捂几天，或者直接放在窗台之上，继续接受阳光的普照。

21、未嫁接的柿子成熟后是红色，可以吃的

22、可以摘。

23、柿饼表面有一层“白霜”，新鲜柿子制作成柿饼之后，长时间放入阴凉地方，其中的糖分会自然沁出，在表面形成一层白色霜状物质。这就是我们常看到的柿饼的“霜”，是可食用的。且白霜越多，柿饼相对会更甜更新鲜。所以，很多人买柿饼的时候更青睐那种裹着白霜的。

24、能不能吃，不能一概而论，要具体问题具体分析，看具体情况而定。主要是一摸二看三嗅味道。

25、可以吃的，柿子有好多颜色呢！青色的还没熟。很红很红的才是自然熟的很甜！黄色橘红色的都还不熟。但是也可以吃了不过要用石灰水泡三四天。吃起来又脆又甜

26、等柿子在时间和苹果或者大米的催熟气息（也就是乙烯）的作用下，变得软软的，颜色也从橙色变成红色，皮也能轻轻一揭就撕下一层透明薄膜的时候就可以吃了。这个时候的柿子，是可以直接用吸的来食用的。