拔丝芋头怎么做好吃

1、趁着热乎劲可以尽情拉丝

2、3油烧至将沸，放入芋块

3、为什么要用炸芋头的锅熬糖呢？因为在用水熬糖之前锅中需要刷油，这样就省掉了刷油这个步骤！用水熬糖不会硬，也不会粘牙！而且拔丝特别多！

4、芝麻拣去杂质后待用;

5、小火熬糖手把手，从大泡转到拔丝小泡吃并有些做徽黄。

6、拔丝香芋

7、芋头500克、芝麻10克、白糖200克、熟猪油或清油750(克实耗100克)。

8、需要提前准备好的材料包括：芋头280g、糖适量、芝麻适量。

9、切些许姜片，把姜放入糖中同炒。

10、待糖炒至稍微融化时，加些许水。

11、：锅里倒少许花生油，放白砂糖小火慢慢熬，要不停搅，慢慢的搅，直到糖浆变粘稠、起泡、颜色变成褐色。

12、主料：芋头500克、淀粉50克。

13、锅内加一点水，放入白糖炒融化，不停地搅动，使糖受热均匀熔化，但火不宜太大

14、锅中倒油，大火烧至七成热。

15、糖液起泡泡时，迅速将炸好的芋头块倒入，翻炒数十秒后，即可盛盘，撒上芝麻，即可食用。

16、毛芋头一个

17、将芋头的皮去掉，切成菜滚刀做糖。将芋头的淀粉冲洗家常做法干净，再放清水里一碗浸泡10分钟蒸熟，拔丝芋头的糖怎么炒，用厨房用硬纸将芋头一个个水分吸干。

18、捞出沥干油，这里我吸油纸垫底了

19、糖丝芋头的做法：

20、把芋头去皮洗净，切块。

21、将芋头切成食指粗的长条，备用

22、倒入芋头，大火炸至微黄。

23、芋头简单炸熬至正确窍门金黄吃空气，用方法做好先漏勺滤出家常。

24、食材：芋头、白砂糖、花生油。

25、芋头打皮，切成小块备用！

26、水中放两大勺白砂糖

27、拔丝芋头的做法

28、锅内放油加热，放入芋头块，炸好盛出，放一旁备用。

29、然后开大火，锅中油开始冒泡泡，油温特别高的时候，快速倒进去再炸一遍，15秒捞出

30、锅中加油，油温不要太高，筷子周围出现密集的小泡泡就可以了

拔丝芋头怎么做好吃

31、装盘撒上芝麻即可食用

32、取一小锅装入适量植物油，烧教你至7成热。

33、4改中火炸

34、接着开火热油，将芋头放入油锅炸至发黄，捞出备用。

35、然后在芋头里加入面粉和水，搅拌均匀。

36、芋头随意、白砂糖适量

37、芋头1个，油适量，糖100g，水200g

38、将1碗生油烧至六成热，放入芋头块，用慢火将芋头块炸至呈金黄色，捞出沥净油。

39、中小火慢炸

40、先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸；

41、小火熬。

42、放入之前炸好的芋头。

43、一是要挑选无损坏无擦伤无虫眼的芋头，冲洗干净刮去外皮。

44、首先把香芋头切成小条形状

45、主料：槟榔芋500g；

46、淀粉适量

47、：当油温七成热时，把芋头下油锅，开大火复炸，炸至芋头表面金黄酥脆即可捞出沥干油分备用。

48、锅里放入20克植物油，烧热，拔丝芋头空气炸锅。将80克细做糖砂糖先，放入锅里，翻炒。

49、选用香酥的槟榔芋

50、调成这样的浓度

51、三是锅里放油放糖，等糖化开成糖稀时放入芋头拔丝。这就是拔丝芋头的做法。

52、锅里放入白糖。

53、制作方法：

54、辅料：油适量、冰糖适量、芝麻适量

55、烹饪步骤

56、做法步骤

57、做法如下：　　拔丝芋头的原料：芋头500克、芝麻10克、白糖200克、熟猪油或清油750(克实耗100克)。拔丝芋头的制作方法：1、先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸；

58、把芋头洗净去皮,切成滚刀切或菱形块,放盘内待炸;

59、芋头去皮切块。

60、芝麻拣去杂质后待用；

拔丝芋头怎么做好吃

61、锅里倒入油烧至六成熟时，将芋头块放入，炸至香芋微黄

62、红薯和芋头切块。

63、锅四分热之后把香芋和红薯分开炸，各炸两分钟即可熟透。

64、第一步把芋头去皮洗净，切块。

65、2、芝麻拣去杂质后待用；

66、不停的用勺子顺指针搅拌，待水份收干，变成焦糖色粘稠，就可以了，记住用小火慢慢熬！

67、将炒勺内油倒出，留余油15克，将白糖200克放入锅中、不停地搅动，使糖受热均匀熔化，但火不宜太大，等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒入，撒上芝麻，颠翻均匀后，盛盘急速桌。

68、白糖适量

69、油烧至五分热下白糖，煮至焦黄，关小火，不要煮太过不然会不成丝。

70、火上架炒勺,烧好后倒入油750克,烧至六成熟时,将芋头块放入,两次炸熟呈金黄色,滗漓出油;

71、先把芋头洗净去皮，切成滚刀块或菱形块，放盘内待炸；芝麻拣去杂质后待用。

72、做法将芋头放入油锅里好吃慢炸硬，拔丝芋头的正确方法。中途要不断正确用筷子将芋头翻匀水熬，拔丝芋头怎么做好吃又简单窍门。

73、炸熟捞出。

74、/12炸好的芋头倒进去，快速的拌匀，越翻丝越多！

75、食材清单

76、油烧至将沸，放入芋块。

77、往上面撒上适量淀粉，在裹上鸡蛋面糊往锅里炸，炸成金黄色捞出

78、炸至表面金黄捞出

79、芋头一个，芝麻一小把，水75克，白糖150克，菜籽油800克

80、食材热着：荔浦先芋头半个，细砂做好糖80克，拔丝芋头，拔丝芋头怎么做糖不会硬，食用油20克。

81、小芋头蒸熟剥皮，锅里加入适量冷水，倒入白糖小火慢慢熬制，由大泡变为小泡，渐渐的变微微发黄时，关火倒入剥皮芋头，翻动均匀即可盛出。

82、芋头刮皮切块，容器中倒入芋头，淀粉，均匀裹上淀粉。

83、：准备一口干净的锅，倒入花生油。当油温五成热时把芋头块放进去，小火慢油炸，炸到香芋块变软，捞出沥干油分备用。

84、热好油，把切好的芋头放入锅里炸，炸熟之后捞出来

85、加白糖。

86、锅内留余油，下200克白糖，用小火将糖炒至融化。

87、首先处理食材，将芋头切滚刀块，装盘备用。

88、留少许油加入水。

89、改中火炸。

90、2去皮切块

拔丝芋头怎么做好吃

91、放入炸好的香芋红薯，迅速翻炒即可，记得火要关小，不可炒制太久把糖浆炒干。

92、随即将白糖放入油锅中，将糖炒至焦糖色，加入芋头翻炒，关火装盘，撒上白芝麻即可。

93、火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油；

94、用料：红薯三个、白糖四大勺、油适量。

95、关键的一部来喽：还是用这个锅，把油倒出去，锅底倒入一点清水，准备熬糖

96、将炒勺内油倒出,留余油15克,将白糖200克放入锅中、不停地搅动,使糖受热均匀熔化,但火不宜太大,等糖液起小针尖大小的泡时,迅速将炸好的芋头块倒入,撒上芝麻,颠翻均匀后,即可完成。

97、：将芋头洗净去皮，切成大小均匀的小块，用厨房用纸吸干表面上的水分。

98、香芋去皮洗净切滚刀块

99、二是把刮去外皮冲洗干净的芋头切成小块，焯水后捞出。

100、关火后做好，拔丝芋头要怎么做，倒入炸过一碗的冷芋头块，迅速地翻蒸熟匀炒、盛盘即可炒。

101、辅料：食用油200克、白砂糖65克。

102、芋头适量

103、最后一步开始享用吧，这样做的拔丝芋头，一点都不硬，也不会特别甜腻，也不粘牙！总之就是特别好吃！喜欢的可以试试，小宝宝也很爱吃哦！

104、加入水，开火煮化。

105、等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒入均匀的裹上糖汁

106、其次，面粉鸡蛋加入适量的水调制

107、5炸熟捞出