用高压锅自制蛋糕最简单做法-142句优选
用高压锅自制蛋糕最简单做法
1、做好啦……特别松软。小心点把它从电饭煲里倒出来。
2、在高压锅内胆里铺上硅油纸这个可以不铺我怕出锅的时候粘不好打理。在纸上涂上一层食用油。
3、-其他蛋糕配料如水果、巧克力碎片等（可选）
4、花生油10克
5、白糖50g
6、蛋糕（高压锅版）的做法步骤
7、搅拌好的蛋糕粉糊中分别两次加完所有的打发蛋清！再次搅拌均匀！注意，不要转圈儿搅拌，上下搅动，否则容易将打发好的蛋清打散。
8、没有牛奶可以用孩旺仔牛奶，如果用饮料也可以，比如橙汁什么的。
9、步骤16
10、用勺子把打好的蛋白泡挖一半进来，也用勺子，记住，一定要上下搅拌（不能打圈，更不能用筷子，用筷子打圈面粉会起筋，这样蛋糕就发不起来了），用勺子把一半蛋白和蛋黄上下搅拌均匀。。。
11、电压力锅做蛋糕先是全部工具出场，应该家里都有，分量用勺子来控制就可以了第一步：先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净，操作过程手也要不能沾水。把鸡蛋清和蛋白分离。要想甜，先加盐。。。
12、将面糊倒入准备好的蛋糕模具中，平整表面。
13、接着将蛋糕糊倒入涂有黄油的高压锅内，轻轻摇晃几下，然后放入蒸锅中蒸煮约30分钟。
14、倒出蒸好的蛋糕
15、准备蛋糕粉和牛奶
16、疯狂打发，直至出现途中三角状，不堆，打蛋器上的蛋白也不出现弯钩，这样就可以了。
17、这叫预热。。。倒入一点点食用油在锅底，用餐巾纸擦一圈，防止蛋糕糊在锅底倒不出来。
18、把做好的糊糊倒进电压力锅！！！
19、小窍门&温馨提示
20、锅底刷油
21、凉拌均匀
22、/8把蛋黄和蛋清分离。
23、1四颗鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋清分两次共加20g白糖打发，直到盆子扣下
24、蛋清打发，先发几下，为了突出甜，放少许盐，放一勺糖，继续打，待粘稠一点，再放一勺糖，因为用的是电子打蛋器，所以很快就把蛋清打成了奶油状。蛋黄里面加两勺糖，四勺面粉，六勺牛奶，搅拌均匀
25、/8打散蛋黄，加入30g白糖，牛奶60g，搅匀
26、/8倒入100g面粉，不要搅，要翻炒。翻炒均匀
27、开始称材料。油25g
28、/8翻炒均匀，倒入剩下蛋白里，继续翻炒
29、在蒸之前，可以根据自己口味撒上葡萄干、芝麻等。我第一次放过巧克力，口味还不错。
30、鸡蛋四颗
用高压锅自制蛋糕最简单做法
31、鸡蛋4个
32、个蛋白+3-4滴柠檬
注：本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即后台留言通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意