南瓜高级吃法

1、烤箱用190度上下管风扇模式，时间设置40分钟，空机预热15分钟后，打开烤箱门，把南瓜烤盘放入烤箱中层烤25分钟。

2、space

3、步骤/方式3

4、咸蛋黄焗南瓜：

5、食材：南瓜500克、小麦面粉200克、植物油50克、酱油20克、盐3克、椒盐20克

6、材料：白菜半颗，南瓜半颗，秀珍菇10朵，盐适量，姜末适量。

7、将南瓜洗净，去皮去籽，切成大块备用。

8、把南瓜蒸盘用蒸烤盘放入烤箱中层，用纯蒸汽模式110度，蒸30分钟。烤箱不用预热。

9、锅中倒油，下姜片、葱段煸炒出香味，加入肉片煸炒至变色，盛出备用。

10、步骤/方式8

11、绿皮南瓜半个

12、金丝枣用清水泡软，也撒到南瓜上；

13、翻炒均匀后加入适量的盐调下味

14、沙拉酱用一次性裱花袋装好，往南瓜上挤上沙拉酱，并均匀铺上一层芝士碎。

15、-南瓜500克

16、将炒锅内的油烧至七成热时将炸过的瓜条放入锅中复炸，炸至金黄色捞出沥油装盘，撒上花椒盐即可上桌供食。

17、把红枣洗干净后铺在南瓜面上。如果喜欢吃甜的，可以先撒一层冰糖碎或者是红糖粉在南瓜面上，再铺红枣。

18、烤到第12分钟时，把烤盘内外位置转换一下放回烤箱继续烤。时间到后，用竹签能够轻易插入南瓜即可取出，趁热吃用，口感更好。

19、把菜心加温水打碎，

20、-姜片2片

21、步骤/方式5

22、之后加入糯米粉，开始和面。

23、步骤/方式6

24、开盖加入适量盐调味拌匀后再闷烧1分钟即可。

25、当咸蛋黄炒出泡沫时，再放入炸好的南瓜条，调入1/2茶匙盐和白糖，推匀即可出锅。

26、瘦肉片用盐、鸡精、生抽、淀粉拌匀腌制20分钟。

27、步骤/方式2

28、食材：糯米粉110g，贵族南瓜220g，白糖适量

29、-葱姜蒜末少许

30、咸蛋黄焗南瓜的做法：

南瓜高级吃法

31、原料：南瓜500克、猪肉200克、蒜瓣、葱头、葱花、油、酱油、蚝油、淀粉、胡椒粉各适量。

32、腌好的南瓜段会出水，控干水分后，放入干淀粉充分拌匀，使每一条上都沾有淀粉。

33、第1步、南瓜切开后挖瓜瓤，再切成小块。

34、在南瓜上均匀地撒上白糖（或冰糖末）；

35、南瓜发面饼

36、把贵族南瓜去皮切成小丁快，上蒸锅蒸熟。

37、烤箱烤10分钟就可以了，不仅不会上火，而且拿在手上也不黏手，口感也很好

38、第2步、准备肉片，放入油、酱油、淀粉、胡椒粉腌拌。

39、如果喜欢汁浓味重的口感，也可以加入一些酱油或者生抽增加鲜味。

40、加入肉片，翻炒均匀，收汁，勾芡后装盘即可。

41、南瓜去皮、蒸熟压泥备用；包心白菜洗净，切小段备用，秀珍菇切段备用。

42、起锅热油爆香姜末及秀珍菇后，加入白菜梗略炒。

43、南瓜蒸熟后拿出，放进不锈钢小盆中，趁热加糖，用勺子捣成泥状。

44、将炒锅置中火上烧热，倒入植物油，烧至五成热时，放入南瓜条迅速发散，翻动，炸至瓜条浮上油面時捞出沥油。

45、清烧南瓜是一道简单又美味的家常菜，以下是做法：

46、红枣蒸南瓜：

47、温馨提示：

48、煮蛋的时间可以把南瓜切条状。

49、用料：咸蛋黄6个；南瓜600克；淀粉3勺；油适量；料酒1勺；葱花适量。

50、把南瓜去皮后，用刀对半切开后，去掉瓜子，然后切成块状，平铺装入蒸盘，不要把南瓜叠起。

51、做法步骤：

52、南瓜千层饼

53、等南瓜变软糯，水差不多煮干，就可以熄火。

54、将盘子放入蒸锅，大火蒸开，小火继续蒸约二十分钟即可。

55、步骤/方式1

56、步骤/方式4

57、蛋黄焗南瓜是一道特色名菜，属于粤菜或蔬菜，是用南瓜与蛋黄炒制而成的一道外咸里甜，外酥里糯的菜品，是许多饭馆菜单上常见的美食烹制方法，不算复杂，也适合居家烹饪。

58、步骤10

59、主料：咸蛋黄5个

60、中间压一个孔出来把绿色的面团放上去，用牙签在四边压一圈条横出来

南瓜高级吃法

61、所需食材：

62、主料：南瓜500克，咸蛋(蛋黄)2个

63、小南瓜的做法步骤1.把三种面粉加在一起搅拌均匀

64、切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀，腌制20分钟，让南瓜出水。

65、主料南瓜半个糯米粉250g面粉250g玉米粉50g糖适量南瓜柄菜心汁适量糯米粉50g面粉50g

66、将面粉放在大碗內，加精盐、酱油和适量水，调匀成较厚的面糊，把南瓜条放入，充分搅匀，使每根南瓜煮沾上面糊。

67、南瓜热汤面

68、作法2中加入南瓜泥及适量水炒匀后加入白菜叶加盖闷煮至叶塌（约3-5分钟）。

69、蒸的时间到了，打开烤箱门，用竹签能够轻易插透南瓜即可取出来。夏开淋上蜂蜜，放入冰箱冷藏再吃也是一款不错的消暑甜品。

70、大火蒸半个小时，因为糖分多的蒸出来很黏手，所以烤箱烤一下

71、南瓜用刷子刷洗净，不去皮，用刀对半切开，切成大小适中的长方形或者是正方形，再切掉瓜饢，把面切平，然后放入底部铺了锡纸的烤盘排列好。

72、把打好的菜心汁倒面粉里揉成绿色的团

73、锅中再加油，下葱姜蒜末煸炒出香味，放入南瓜块煸炒3分钟左右，加入盐、鸡精、清水，烧开后转小火焖煮10分钟左右，直至南瓜变软。

74、南瓜绿豆汤

75、活好面后揉成圆子，压扁，放入电饼铛内，加入少许油，煎至两面黄澄澄的，即可盛出。

76、芝士焗南瓜

77、南瓜去皮去瓤切厚片，摆到盘中；

78、另起锅，锅中留少许的底油，放入压碎的咸蛋黄，小火慢慢炒。

79、锅中放油，5成热时，放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄，并且变硬后沥干油捞出。

80、咸鸭蛋取出蛋黄，并用小勺压碎备用。

81、南瓜洗干净后去皮，去掉中心的瓜瓢，然后切成1厘米宽4厘米长的段。

82、贵族南瓜清洗干净，对半切开，去除中间的囊，用刀去掉皮，切成小块

83、食材明细

84、南瓜红豆焖饭

85、将南瓜洗净，削去皮，切开挖去瓢和籽，再清洗干净，切成4厘米肠、1厘米宽的条。

86、南瓜花卷

87、蛋黄焗南瓜

88、此菜谱的温度，模式和时间只适用于雷哲F02无水箱全自动进水彩屏蒸烤箱。实际温度，模式和时间要按照自家烤箱作相应调整。

89、咸鸭蛋用冷水煮十分钟煮熟。

90、把压烂的南瓜倒在面粉里，揉成团

南瓜高级吃法

91、这个就是有个很霸气名字的贵族南瓜。长得细长有点椭圆形，表皮呈淡黄绿色

92、食材：南瓜半个，百合2个，金丝枣8个，白糖（或冰糖末）1勺

93、细黑胡椒适量

94、简单又美味，南瓜的清甜配上细腻拉丝的芝士和沙拉酱，口感爆棚，而且做法简单粗暴，不需要任何技巧。

95、咸蛋黄焗南瓜

96、百合洗净，将褐色部分去掉，撒到南瓜上；

97、南瓜用水煮开后两分钟捞起沥干水，大概五分熟就好，不然后面容易烂。

98、把蛋黄剥出来趁热用擀面杖捣烂，越细腻越好。

99、清炒南瓜的火候一定要掌握好，以免南瓜煮烂水多，口感不好。

100、翻炒均匀后加入没过南瓜的水，

101、把南瓜裹上一层薄淀粉，因为它还有些水分，所以很好裹。

102、蒜香南瓜

103、调料：食盐1.5茶匙，淀粉100克，白糖1汤匙

104、把买回来的南瓜切开去掉里面的籽清洗干净后切成小块。

105、-瘦肉片100克

106、-盐、鸡精、生抽、水淀粉适量

107、锅中倒入适量油，把切成小块的南瓜放入锅。

108、贵族南瓜、盐、油。

109、把绿色的面团揉成一个个长型，把黄色面团切断揉成圆

110、步骤/方式7

111、干锅焗南瓜做法

112、辅料：长条南瓜250g、淀粉2瓷勺、油适量

113、准备食材。南瓜洗净切块。

114、-青葱1根

115、橄榄油50G

116、加糖把南瓜蒸熟压烂

117、准备些蒜片，锅中倒油，下入蒜片、贵族南瓜块开大火煸炒，炒出香味，加入清水，清水量与南瓜齐平，大火烧开后，加入盐调味，再转中小火，盖上锅盖煮10分钟即可。