南瓜多种吃法

1、五花肉切成小丁；贝贝南瓜去籽切丁；葱切葱花、姜去皮切片

2、将月饼模内撒入少许糯米粉，防止面团粘连模具，将面团放入月饼模内，压成南瓜饼，其余依样做好，如果没有模具，将面团用手压成饼也可以

3、油锅8成热后，将蒜末放入爆香

4、然后倒入南瓜丝，加入少量开水，炒至2分钟左右，南瓜丝变软即可

5、到时间后，将南瓜取出，倒出多余的水分，趁热，加入白糖，将南瓜用勺子压成泥

6、调料：香葱1根、蒜2瓣、开水15ML、橄榄油15ML、盐适量

7、将蒸好的南瓜放入一个干燥洁净的容器中，用按压器将其按压成南瓜泥，我们也可以选择用瓷勺或汤勺进行按压。

8、将南瓜去蒂，去瓤，清洗干净，切成小块装入盘中待用。将豆角去筋，清洗干净，切成小块装入盘中待用。热锅放油爆香葱姜末，五香粉放入豆角块翻炒均匀，将豆角炒至断生，离火待用。热锅放油爆香葱末，倒入南瓜块翻炒均匀，加入少许清水。加入大料，精盐，倒入炒断生的豆角翻炒均匀。大火烧开，小火慢慢炖一会儿。将南瓜，豆角烧熟，最后加入味精调味，翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

9、腌好的南瓜段会出水，控干水分后，放入干淀粉充分拌匀，使每一条上都沾有淀粉。

10、蛋黄焗南瓜

11、南瓜蒸熟成馅，做成包子吃

12、锅热倒油，先下少许葱花爆香，再下南瓜段翻炒，加少许水焖2、3分钟

13、原料：番杏、南瓜

14、加入香葱和盐，起锅即可

15、切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀，腌制20分钟，让南瓜出水。

16、南瓜清洗干净，从中间劈开，掏去里边的籽和瓤，再切成薄片，瘦肉切片，辣椒切丁

17、接下来准备一个碗打入4个鸡蛋，少加点盐，搅拌后放入锅中来炒，炒好后盛入碗中备用，再准备一点虾皮放入锅中炒好后盛出备用。

18、用南瓜和面粉一起做早餐饼，香甜柔软，又加入了纯牛奶和鸡蛋营养又解馋，孩子非常喜欢吃哦！

19、【南瓜早餐饼】┄

20、南瓜切成丝拌面粉，做南瓜饼吃

21、锅中放油，5成热时，放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄，并且变硬后沥干油捞出。

22、面团醒好后取出揉一揉，搓成长条切成小剂子，最后擀成饺子皮形状就可以啦！

23、南瓜加入鸡汤、清水，入汤煲煮沸，转文火煲30分钟

24、起锅热油加入肉丁，中小火慢慢煸炒至微焦；加入葱姜炒出香味；加入南瓜、料酒翻炒片刻

25、加入糯米粉，和成团状，揉得干一点比较好，面团里也可加少量食用油，会使成品外观比较有光泽，将面团分成均匀一些的小面团，

26、南瓜切成丁拌着臊子面吃

27、原料：南瓜250克、全麦面粉120克

28、土豆、南瓜、青红椒分别切丝；

29、脆嫩南瓜丝

30、大火收汁，撒点葱花，放盐调味即可

南瓜多种吃法

31、原料：嫩南瓜半个

32、将南瓜洗净，切去南瓜的外表的硬皮和瓜瓤

33、胡萝卜南瓜粥

34、锅里加水，加入枸杞，加入适量冰糖，水开后淋入水淀粉煮至糖水浓稠后，适当的加一丢丢的蜂蜜增加风味（没有可以不加）。

35、南瓜饼这样做外焦里软，香甜美味，好吃还不油腻，饼子放凉后可以放入保鲜袋保存，第二天一加热味道还是很棒哦！

36、银耳事先泡发好

37、出香味后倒入南瓜条，保持中小火，不断地翻炒，至南瓜条均匀的裹上蛋黄为止

38、(2)挖出蛤蜊肉并用香油炒后﹐倒淘米水﹐加米后用弱火煮30分钟左右。

39、调料：小葱2根、花椒粉1/4小勺、盐、鸡精适量

40、油适量

41、加入盐调味5、加入青红椒丝，翻炒均匀，放少许鸡精或白糖提味。

42、锅内放入橄榄油，7成热后放入蒜片、咸蛋碎，炒香

43、原料：老南瓜250克

44、青椒一个。

45、步骤：1、南瓜去皮洗净切块，洋葱洗净切丁

46、锅中烧开水，先将南瓜丁放入焯1－2分钟至南瓜熟后捞出（不必煮得太软）

47、食材以及调味料的准备：南瓜半个、枸杞10颗、白糖30克、水淀粉少许。

48、加入青红椒丝，翻炒均匀，放少许鸡精或白糖提味

49、南瓜去籽切块、瘦肉搅碎、豆腐切块，青豆洗净备用

50、调料：葱、盐、白糖、鸡精

51、·取一小剂按扁。

52、原料：南瓜200克、土豆200克

53、热油锅，放进南瓜丝，爆炒至软身

54、加入100ml的清水，盖上锅盖中火煮至南瓜熟，大约8~10分钟

55、咸鸭蛋用冷水煮十分钟煮熟。

56、芦笋炒南瓜

57、调烧汁：碗里放两勺生抽、半勺老抽、半勺醋、糖少许搅拌均匀

58、把蛋黄剥出来趁热用擀面杖捣烂，越细腻越好。

59、南瓜切块和青椒都切片，切点葱花。

60、锅内注油，中小火将花椒、香芹梗爆香锅后捞出，转大火，下嫩南瓜丝，翻炒掂匀，起锅前添加适量精盐即可

南瓜多种吃法

61、将搅好的蛋液倒入南瓜盅里

62、撒入香葱，即可出锅。

63、调料：花椒、香芹梗、蒜茸、盐

64、用少许油煸炒南瓜条，约2分钟，盛起

65、调料：花生油、盐、葱

66、调料：冰糖、白酒、葱花、蒜、八角、面酱、醋、食用油、盐、热水各适量

67、将咸鸭蛋切成碎；南瓜用刮子刮成丝；将大蒜切成片；香葱切成末

68、接下来用擀面杖把盆里蒸熟的南瓜压成南瓜泥，南瓜泥刚开始会有点烫手，一定要把南瓜泥放到温热的时候再加入酵母粉8克，然后再多次加入普通面粉2斤，最后下手揉成稍微硬点的面团，多揉搓一下面团揉光滑，这样做出的馒头会更加的细腻，口感更好，吃起来更有嚼劲，最后再封上一层保鲜膜，把面团发酵1个小时左右。

69、咸蛋黄倒入米酒

70、【所需食材】：425克高筋面粉，100克纯牛奶，155克南瓜，40克淡奶油，70克白砂糖，一颗整鸡蛋，六克酵母，五克食用盐，30克黄油，适量的杏仁片

71、擦成细丝（没有擦菜板就用刀慢慢切成细丝）

72、【南瓜蒸饺】┄

73、将全麦面粉、虾皮、葱花、鸡蛋一起入南瓜丝的碗中

74、热油锅，放进南瓜丝，爆炒至软身；

75、切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀，腌制20分钟，让南瓜出水

76、将南瓜块及蒜蓉放入微波玻璃碗内，加入蚝油，盐，沙拉油拌匀

77、油锅8成热后，将蒜末放入爆香；

78、南瓜红烧肉

79、然后趁热把煮好的把糖水均匀的浇在南瓜上即可。

80、爆香后，将南瓜片放入，翻炒；

81、南瓜200克，豆角300克。辅料：色拉油适量，精盐4克，五香粉2克，大料1瓣，味精3克，葱花10克，姜末3克。

82、放入盐，炒匀；

83、在翻炒的同时，可以不时地往锅里加水，但不要太多

84、南瓜片放入翻炒，放盐、加一点点水、盖上锅盖两分钟，掀开锅盖，继续翻炒一下就可以关火装盘了

85、南瓜切滚刀块，依次加入豆豉香辣酱和蒸肉米粉拌匀备用

86、电饼铛加热后加入适量油，油热下入一勺面糊，把面糊摊均匀，烙至两面金黄就可以出锅了。

87、把南瓜去皮，青椒洗净。

88、将老南瓜切去表面的厚皮，再切成2CM的方块，大蒜去皮剁成蓉

89、南瓜250克、肋排250克、蒜瓣5瓣、盐1勺、糖适量、油适量

90、做法步骤

南瓜多种吃法

91、原料：芦笋、南瓜

92、调料：油、盐、鸡精、白糖各适量

93、原料：南瓜、鸡蛋

94、调料：盐、香油、花椒粉

95、·均匀和好面团醒20分钟。

96、田园南瓜饼

97、盖上盖子，改小火焖煮至南瓜熟透即可。

98、再来一小把洗净的韭菜切碎，半个红菜椒切成丝放入盆中。先在盆里加入食用油搅拌均匀，这样可以防止韭菜和南瓜丝出水，然后加入调料五香粉、盐、蚝油、香油再加入炒好的鸡蛋搅拌均匀，这个南瓜馅料就调好了。

99、倒入芦笋段，炒匀再焖1、2分钟

100、南瓜馒头这样做蓬松柔软，不会塌陷不会变形，馒头吃起来更有层次感哦！

101、放入盐，炒匀

102、当咸蛋黄炒出泡沫时再放入炸好的南瓜条，调入1/2茶匙盐和白糖，推匀即可出锅

103、准备一大块洗净的南瓜，用插丝器把南瓜刮成丝，南瓜丝不要刮的太细了。

104、另起锅，锅中留少许的底油，放入压碎的咸蛋黄，小火慢慢炒

105、电饼铛内不用放油，把小饼直接放入电饼铛里，选择馅饼模式，盖上盖子上下两面都煎3分钟，煎至两面发黄就可以出锅啦！

106、调料：干淀粉100克、盐1.5茶匙、白糖1汤匙

107、原料：南瓜1只

108、南瓜一个500克，银耳一朵，枸杞8颗，冰糖适量

109、虾皮洗净，小葱切花

110、·再加入糯米粉，澄粉，面粉，搅拌均匀，如太干就加点牛奶，不干就不用加了，相反湿了则加入粉。

111、依然小火煎，一面煎金黄后，大概3分钟左右，直接拎着煎蛋圈的手柄翻转180度煎另外一面，直至另一面也煎至金黄色。用小刀沿煎蛋圈内沿切开，分离出南瓜饼

112、南瓜用刀薄薄的削去表面一层皮，用勺子刮去瓤

113、蒸熟后的南瓜倒入盆中，加入白糖25克，把南瓜捣成泥，南瓜泥不烫手时才能加酵母粉3克，搅拌均匀把酵母粉化开，加入一个土鸡蛋，一点点盐，搅匀后加面粉450克，再加入玉米油15毫升，揉成面团盖子一层保鲜膜把面团发至2个小时。

114、二、香葱炒南瓜

115、调料：油、葱花、盐

116、辅料：咸鸭蛋1个

117、加牛奶、白糖、酵母粉、面粉和匀。

118、辅料：青红辣椒各1只

119、四、田园南瓜饼

120、(1)把米泡在淘米水里。

南瓜多种吃法

121、嫩南瓜半个

122、调料：食盐1.5茶匙，淀粉100克，白糖1汤匙

123、加入盐调味

124、烹饪制作步骤：

125、南瓜用水煮开后两分钟捞起沥干水，大概五分熟就好，不然后面容易烂。

126、加入红枣4、蛋糕模（没有蛋糕模可以用一个不锈钢盆）抹油5、把和好的面倒入蛋糕模里，发酵两个小时左右。

127、粉蒸南瓜肉

128、将全麦面粉、虾皮、葱花、鸡蛋一起入南瓜丝的碗中；

129、南瓜蒸蛋

130、南瓜切成丝拌着吃

131、将所有需要用到的食材，按照用料表的用量准备好后，将南瓜取出用去皮器，将其表面的皮去除掉，用水清洗干净后，切成适量大小的块状，放入锅中蒸15分钟左右。

132、土豆、南瓜、青红椒分别切丝

133、一、清炒南瓜丝

134、南瓜用刀薄薄的削去表面一层皮，用勺子刮去瓤；

135、锅加水烧开，将装南瓜的盘子放入，盖上锅盖，大火蒸十几分钟，将南瓜蒸熟

136、加入土豆丝，翻炒均匀，加入2-3汤匙水，煮2-3分钟

137、香葱炒南瓜

138、南瓜饼】所需材料：南瓜、糯米粉、白糖、

139、将鸡翅根剔去骨头切成小块，依次加入料酒、生姜粉、白胡椒粉、生抽、淀粉、蚝油、豆豉香辣酱、蒸肉米粉拌匀备用

140、锅里放少许油，烧热，捞起排骨放进去，平铺，慢火煎2分钟

141、锅烧热放油，入葱花煸出香味；

142、馒头放入蒸笼后冷水放入蒸锅，开大火烧开，冒烟气后转中大火蒸15分钟，蒸好后先不要急着掀开盖子，把火关掉再焖5分钟后出锅。

143、将南瓜去皮，切成片

144、调料：鸡高汤800克、清水600克、盐2克

145、爆香后，将南瓜片放入，翻炒

146、依然小火煎，一面煎金黄后，大概3分钟左右，直接拎着煎蛋圈的手柄翻转180度煎另外一面，直至另一面也煎至金黄色。用小刀沿煎蛋圈内沿切开，分离出南瓜饼。

147、锅里热油，倒入南瓜翻炒，不要加水炒至软糯

148、食材：嫩南瓜100g﹐蛤蜊100g﹐香油1大勺﹐粳米2杯﹐淘米水10杯﹐酱油1大勺。

149、入南瓜丝快速翻炒一分钟左右，放盐、一点白糖和鸡精调味出锅

150、准备一块老南瓜削去外皮，南瓜洗净后切成薄片。

南瓜多种吃法

151、将拌好的鸡翅根和南瓜块混合均匀，放入小笼屉上锅蒸25分钟即可（如果没有小笼屉，尽量找平一些的盘子，以便均匀受热）

152、金针菇洗干净、荷兰豆切段儿备用

153、放进南瓜块

154、南瓜洗干净后去皮，去掉中心的瓜瓢，然后切成1厘米宽4厘米长的段。

155、原料：南瓜（切厚件）250克、排骨（斩小块）350克

156、锅中倒油，下蒜末爆香，将切好的老南瓜放入锅中翻炒2分钟，炒出南瓜香味。

157、做法步骤:

158、南瓜块稍有变色，加入青椒加点盐加点五香粉，快速炒匀。

159、待锅中水再次烧开后，将番杏放入，焯30－40秒即可捞出

160、青椒一个

161、板栗南瓜1个

162、加入生抽、少许清水转小火加盖将南瓜焖软；待锅中水分将要收干，南瓜软糯后，加盐、白糖调味拌匀即可

163、倒入适量热水（高汤更好），没过南瓜和肉就可以了。大火炖开后放入冰糖，转小火，继续炖。提前10分钟放入适量盐，再收至汤汁浓稠即可

164、调料：料酒、生姜粉、白胡椒粉、生抽、淀粉、蚝油、豆豉香辣酱、蒸肉米粉

165、期间，翻几次面，将南瓜饼煎至金黄熟透，关火，盛出，用厨房纸吸油即可。

166、原料：嫩南瓜1个

167、原料：南瓜250g

168、辅料：长条南瓜250g、淀粉2瓷勺、油适量

169、咸鸭蛋取出蛋黄，并用小勺压碎备用。

170、将南瓜去皮，切成片；

171、蒸好的南瓜取出后，倒扣在盘子里，把南瓜完整的倒出来。

172、番杏拌南瓜

173、番杏洗净，南瓜削去外皮，切成小丁

174、材料：南瓜，洋葱，生抽，老抽，醋，糖，盐

175、食材准备好

176、南瓜片放入蒸笼把南瓜蒸至熟透，南瓜泥蒸至软烂后取560克南瓜泥在大盆中，然后加入白糖30克。

177、主料:南瓜1块、青椒1个。

178、食材：五花肉80克、贝贝南瓜250克、葱5克、姜5克、料酒1勺、生抽1汤匙、白糖1茶匙、盐适量

179、金沙南瓜条

180、煮蛋的时间可以把南瓜切条状。

南瓜多种吃法

181、加入土豆丝，翻炒均匀，加入2—3汤匙水，煮2—3分钟；

182、南瓜蒸熟拌着糖吃

183、南瓜丝炒咸鸭蛋

184、将两种材料控去水分，一起放入碗中，倒入调料拌匀即可

185、把南瓜也尽量平铺在锅上，稍煎一下

186、锅里加油，烧热后下葱花爆香，然后把瘦肉放进去，炒变色

187、南瓜烧排骨

188、加入青豆、南瓜，末过食材的清水

189、面团发好后，取出揉10分钟左右，先揉成长条状，再切成大小相同的面团，最后把小剂子揉搓光滑，揉成窝窝头形状即可，最后再把窝窝头醒发20分钟左右。

190、然后把南瓜糊和小葱倒在一起，再往盆内加入150克面粉，用筷子搅拌至无颗粒状，加入2个土鸡蛋，适量食用盐，如果面糊过于浓稠，就在加点纯牛奶，最后搅拌成酸奶状的糊糊即可。

191、生抽3勺

192、水浴蒸8分钟

193、辅料：彩椒

194、辅料：鸡蛋2个、虾皮随意、（刨丝器、五星形煎蛋圈。可有可无）

195、鸡蛋打散，加入南瓜蓉、适量白糖、凉开水后，搅匀

196、南瓜，肉洗净，分别切大块备用南瓜我没有去皮。洗干净了直接炖

197、首先往盆内加入300克普通面粉，加入开水150毫升，搅拌成絮状后加入油15毫升，然后下手揉成面团，用烫面来做蒸饺最大的好处就是，饺子放凉后也不会发硬。揉好后盖上盖子醒发20分钟。

198、辅料:油少许、盐少许、五香粉少许。

199、面团醒好后拿在手上掂一下轻飘飘的，取擀面杖在水里轻轻的沾一下，然后再面团中间点一下，再准备好的芝麻里面再沾一下，最后再面团中间沾上白芝麻就可以了。

200、放入去皮切块的南瓜和切碎的胡萝卜，继续边搅拌边熬煮30分钟至软烂即可

201、蚝油焖南瓜

202、花椒15粒

203、原料：南瓜400克、荷兰豆100克、金针菇250克

204、将南瓜去皮去瓤，用刨丝器将南瓜刨成细丝；

205、南瓜去皮去瓤后切成一头大一头小的条状，把小的一头朝下摆入碗中，放入锅中，上汽后蒸20分钟。

206、调料：米酒50ml、盐、葱、油

207、【原料】南瓜，面粉，蜂蜜，芝麻，食用油。

208、原料：南瓜丝300克

209、南瓜去瓤切块备用，嫩的南瓜就不需要打皮了

210、小南瓜洗净，沿顶部1/3处切开，顶部做盖子，余下部分掏出瓜瓤、瓜籽（用小汤匙沿内壁刮出南瓜蓉)后，入锅蒸至八、九分熟

南瓜多种吃法

211、平底锅入油开小火，将煎蛋器放入，用筷子挑南瓜面糊入煎蛋器中，直至面糊与煎蛋器平齐，注意面糊要充满煎蛋器内部空间；

212、准备一把小香葱切碎，切碎后的小葱花先放入盆中，蒸熟后的南瓜直接放入料理机，加300毫升纯牛奶，然后打成南瓜糊。

213、一、南瓜红枣发糕1、南瓜蒸熟，用勺子压成泥。

214、将嫩南瓜洗净去蒂、软肉层的瓜瓤用勺片除，切成条丝状

215、撒入香葱，即可出锅

216、放入南瓜块翻炒。

217、调料：白糖

218、葱切花，蒜切片。白酒和面酱备好。锅内放油，放葱花和蒜还有八角炒香

219、食材清单

220、锅加油烧热，下入南瓜饼小火煎制，要用小火煎制，用大火容易，外焦里不熟，将一面煎制定型，翻面再煎制另一面

221、【南瓜馒头】┄

222、在翻炒的同时，可以不时地往锅里加水，但不要太多；

223、然后取一张面皮包入调好的南瓜韭菜馅料，包成自己喜爱的调料放入蒸笼，水烧开后放入蒸笼，开大火蒸5分钟左右。

224、南瓜洗干净后去皮，去掉中心的瓜瓢，然后切成1厘米宽4厘米长的段

225、清炒南瓜丝

226、【南瓜发面烧饼】┄

227、南瓜去皮，切成小块。大蒜切末。

228、调料：海天蚝油1大匙、细盐1小撮（1/8小匙）、沙拉油1大匙、味精1小撮、大蒜4瓣

229、放入南瓜块。翻炒均匀，再倒入适量白酒和少量醋。再次翻炒均匀

230、大蒜三瓣

231、用筷子拌匀

232、用筷子拌匀；

233、南瓜去皮洗净后取300克南瓜切成块，放入蒸笼把南瓜蒸熟。

234、把洋葱丁放入调烧汁里浸泡

235、原料：鸡翅根（用鸡翅中、鸡腿肉或者鸡脯肉都可以）、南瓜

236、加入金针菇，转旺火

237、原料：带皮五花肉500克、小南瓜一个

238、10分钟后加入荷兰豆，沸腾后加盐调味即可

239、辅料：猪肉

240、平底锅入油开小火，将煎蛋器放入，用筷子挑南瓜面糊入煎蛋器中，直至面糊与煎蛋器平齐，注意面糊要充满煎蛋器内部空间

南瓜多种吃法

241、炒南瓜的做法步骤

242、锅烧热放油，入葱花煸出香味

243、再将南瓜切成薄片，放在盘内

244、翻面，同样慢火把排骨煎至金黄

245、辅料：南瓜、胡萝卜

246、盖上玻璃碗盖，大火叮5分钟即可。（不盖会水份流失）

247、【做法】将南瓜洗净，除去里边的籽和丝，削去南瓜表皮(不要削得太厚，会影响口感，且容易碎)。将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块。将南瓜块一层一层的码在盘子里，在南瓜上适当撒些白糖，放在蒸茏上蒸熟即可。

248、腌好的南瓜段会出水，控干水分后，放入干淀粉充分拌匀，使每一条上都沾有淀粉

249、平底锅加热加点油炒香葱花。

250、南瓜一个洗净

251、咸鸭蛋取出蛋黄，并用小勺压碎备用

252、在转小火后炖差不多20分钟后再放入几个整瓣的蒜，这个时候放，是为了不要把蒜炖烂，但有可以炖出蒜香。蒜和红烧肉在一起，很搭很提味的

253、锅中放油，5成热时，放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄，并且变硬后沥干油捞出

254、主料：南瓜500克，咸蛋(蛋黄)2个

255、小炒迷你南瓜片

256、南瓜去皮去瓤，切均匀的条状

257、最后倒彩椒段，调入盐炒匀即可出锅

258、辅料：咸蛋黄4只

259、入南瓜丝快速翻炒一分钟左右，放盐、一点白糖和鸡精调味出锅。

260、食材：豆腐一盒、瘦肉一块、青豆、南瓜半个

261、锅烧热水，倒入浸泡的米水，熬粥40分钟

262、另起锅，锅中留少许的底油，放入压碎的咸蛋黄，小火慢慢炒。

263、把南瓜裹上一层薄淀粉，因为它还有些水分，所以很好裹。

264、准备一块老南瓜切成片，南瓜片切好后放入蒸笼把南瓜蒸15分钟蒸至熟透。

265、【烹饪过程】：

266、调料：香葱、蒜末、橄榄油、盐

267、十三香适量

268、南瓜有很多种吃法，比如可以蒸着吃，炒着吃。南瓜还可以用来制作很多美食，比如南瓜粥，南瓜饼，南瓜面包等等。南瓜作为蔬菜来讲，可以制作很多菜肴，比如土豆炖南瓜，红烧南瓜，蒜香南瓜，南瓜是比较便宜的，而且它的储存也是比较方便的，内容延伸，…………。

269、调料：生抽20毫升、姜、蒜末少许、白酒5毫升、生粉3克、白糖5克

270、擦成细丝（没有擦菜板就用刀慢慢切成细丝）；

南瓜多种吃法

271、加入1勺食盐，少许清水，1勺蚝油，1勺生抽，1勺豆瓣酱翻炒均匀。

272、三、南瓜土豆丝

273、原料：南瓜500克、咸鸭蛋3个

274、南瓜一块。

275、虾皮洗净，小葱切花；

276、凉少油，倒入瘦肉末，翻炒片刻加入一勺生抽、一勺蚝油

277、主料：咸蛋黄5个

278、将南瓜去皮去瓤，用刨丝器将南瓜刨成细丝

279、余油下压松的咸蛋炒香，如果觉得太干不容易炒松，可喷入一点米酒，切忌要用中小火

280、从头部五分之一处切开，用小勺将内部瓜籽去除

281、面团发好后取出揉5分钟左右，搓成长条，切成小面团，最后把小面团整理成圆形，最后再轻轻按压成小饼的形状，盖上一层保鲜膜醒发30分钟。

282、芦笋、南瓜洗净后，分别切成细长段，彩椒切成细条

283、当咸蛋黄炒出泡沫时，再放入炸好的南瓜条，调入1/2茶匙盐和白糖，推匀即可出锅。

284、南瓜盅用保鲜膜封口后，和南瓜盖一起入锅蒸，大火8--10分钟即可

285、南瓜差不多软和绵了之后，就可以关火

286、南瓜切成片炒着吃

287、南瓜搭配韭菜鸡蛋这样做的蒸饺太香了，带着一股南瓜的香甜味，再搭配上韭菜和虾皮的鲜香，这几种搭配在一起营养也非常丰富，孩子超级喜欢吃哦！

288、取出趁热用小叉子压碎压松

289、大米，糯米，泰国香米洗净浸泡2个小时

290、放入面酱，不断翻炒，避免糊锅，炒出香味后放入肉块。翻炒均匀

291、切好的南瓜条放入微波炉中火1分钟

292、馒头醒发好后拿在手上轻飘飘的，看起来胖乎乎的，说明醒发好了。

293、原料：南瓜

294、起锅前放入盐和葱，稍微翻炒一下即盛起

295、南瓜差不多软和绵了之后，就可以关火；

296、【材料】南瓜一个。

297、南瓜金针菇汤

298、南瓜土豆丝

299、烹饪步骤

300、原料：大米、糯米、泰国香米

南瓜多种吃法

301、具体步骤

302、·南瓜蒸熟，稍凉加入白糖。

303、在发酵好的面团上再铺些红枣。

304、南瓜切碎熬粥喝

305、·中间包入豆沙。