白凉粉100克的做法

1、用料:白凉粉50克，水2500毫升，小米60克，百香果6个，红糖285克

2、克红糖放400毫升冷水，在锅里大火煮开，小火煮溶，冷却后装在一个550毫升的矿泉水瓶里，放冰箱冷却，口感会很好。

3、把50克粉倒入锅内，加入1.20升水把粉搅拌均匀。

4、静置冷却至常温凝结成膏状。

5、倒入蒜水、芝麻酱，根据自己囗味加生抽、醋、盐、油泼辣子，拌均就可以开吃了。

6、之后将这个包裹了剥好果肉的纱布包放入凉白开中浸泡10到15分钟，然后用手反复用力的“搓洗”纱布包中的果肉，直制将其中的“果胶”似得物质全部洗出来；

7、等果肉基本干爽了之后，将其搓、揉、剥出其中的细致果肉，包覆果肉的那个外皮就不要了，把剥好的果肉用干净细纱布包裹好；

8、-然后把搅拌好的凉粉放入干净的容器中，常温放凉。

9、然后把水倒入锅中。

10、以1：25的比例将凉粉和凉水搅开搅匀，也就是搅成糊糊的样子。放到灶上，一边加热，一边不停地搅动，等到锅里的混合物煮开了，就是可以关火。加热完的混合物倒入一个容器里，慢慢凉却。冷却后放入冰箱，加糖、醋等食用。

11、主料白凉粉100克水2.5升步骤自制白凉粉的做法步骤11.将白凉粉1包放入碗内，加少许凉开水调至无颗粒自制白凉粉的做法步骤22.锅内加入2.5升水煮沸，加入调好的凉粉，边加半搅拌，煮至透明色，放入容器内放凉自然凝固。自制白凉粉的做法步骤33.放入冰箱冷藏15分钟，吃时用刀划成麻将块大小加入蜂蜜或白糖调味，一份冰凉爽口的白凉粉就做成了

12、准备材料】：凉粉果肉50克、凉白开1.5升、糖适量、新鲜水果适量（按照自己喜欢的来）。

13、g白凉粉做果冻的话，需要放上1kg的水，等水开以后，把100g的白凉粉儿均匀的撒在水里面。

14、g的白凉粉能做多少果冻回答，100g的白凉粉能做出300g的果冻。因为100g的白凉粉要放住1kg的冷水，按这个比例做出来的，果冻就做成了300g。在水熬开之后，把100g的白凉粉倒入水里。大火熬起来，熬上一分钟关火把熬好的白凉粉水倒在一个大碗里，等它冷却之后自动就凝固啦，谢谢你的提问。

15、然后一边煮一边搅，煮两分钟即可。

16、最后取出纱布包弃之，容器内的凉白开汁水静置1.5小时左右，容器内的水就会自动凝集成晶莹的纯天然白凉粉；

17、加热，边煮边搅拌至沸腾。

18、【制作步骤】：

19、准备480克的清水，16克的白凉粉。

20、克小米放奶锅里，大火开后转小火煮10分钟，能看见小米变大变胖后，用漏勺滤干水，放碗里备用。

21、熬至一分钟左右，关火把熬好的白凉粉儿水倒在你喜欢的水果盯上，这样水果果冻就做好啦。如果喜欢吃芒果的，可以把芒果切成小布丁放在容器里面。把白凉粉水浇在上面，等冷却之后，它就自动凝固啦。

22、准备材料

23、凉粉和凉水搅开搅匀，也就是搅成糊糊的样子。放到灶上，一边加热，一边不停地搅动，等到锅里的混合物煮开了，就是可以关火。

24、-凝固后切条状放入盘中，用葱姜蒜沫，加醋，加红油，耗油，生抽调成料汁淋在凉粉上即可食用。

25、-然后锅中加入1000毫升清水，大火烧开，然后转小火，小米浆粉搅动后加入热水中，搅拌至透明状态且锅中鼓大泡即可。

26、把凉粉用2500毫升开水快速搅拌后，放火上煮开1分钟，关火，装在大碗里面放凉后，放冰箱冷却。

27、蒜切碎加凉白开调蒜水，芝麻酱用凉白开搅均，辣子加芝麻油泼。

28、-首先把小米泡水十分钟，放入破壁机打成糊状，然后加入100克的豌豆粉加入米糊中，加水搅拌至没有干淀粉，且米糊成流线状。

29、加热完的混合物倒入一个容器里，慢慢凉却。全部凉下来的时候，就可以很容易地倒扣出来了。

30、碗底抹油，将锅中熬好的浆倒入碗中，静置放凉，就可顺利脱膜。

白凉粉100克的做法

31、制作步骤

32、把一盒50克白凉粉取出。

33、用勺子一块块的挖出来放在小碗里，加入糖和自己喜欢的水果切丁，拌匀之后就可以享用了。

34、再放一小汤勺小米，切开一个百香果把果汁倒进碗里，倒3汤勺红糖水（阔以根据自己的口味增加甜度），搅拌好，就可以在炎炎夏日，美美哒吃完一整碗，酸酸甜甜的可以解暑哦！

35、小时后取出所以东西，先用后的大汤瓢在碗里不停地打碎凉粉，成小冰块状，盛一小碗出来。

36、水300克

37、只要凉粉部分，薄荷粉不要，留着以后别的食材用。

38、首先将每个凉粉果都切成4瓣，然后取出其中的黄色果肉，把果皮弃之果肉放在有阳光、通风的地方晾干；

39、以1：25的比例将凉粉和凉水搅开搅匀，也就是搅成糊糊的样子。

40、放到灶上，一边加热，一边不停地搅动，等到锅里的混合物煮开了，就是可以关火。加热完的混合物倒入一个容器里，慢慢凉却。冷却后放入冰箱，加糖、醋等食用。

41、凉粉100克、水520克、白糖或冰糖1汤匙。

42、碗豆粉50克

43、再加入16克的白凉粉搅拌至融化，用大火煮开至沸腾。

44、凉好的凉粉扣出在切熟食的案板上，切成喜欢的大小，放在容器里。

45、按1（粉）：25（水）倍的比例调配。

46、芝麻酱2勺

47、切碎加入白糖（冰糖或蜂蜜），即可食用，冷藏风味更佳（冷藏温度不低于3度）。

48、做法步骤

49、百泉白凉粉是这样做的，如下

50、切丝放置碗中，刀上要抹水才不粘刀。

51、制作方法：

52、按1:1的比例将碗豆粉与水混和搅均，锅中加碗豆粉5倍的水烧开，火调小，将碗豆粉水倒入锅中，用筷子不停搅拌，这个过程约十分钟，锅中不停的冒泡，象浆糊一样粘稠，就可以关火了。

53、把煮好的白凉粉倒入碗中晾凉即可，白凉粉就会凝固，如下图所示，白凉粉就煮好了。