韭菜鸡蛋馅怎样调好吃-108句优选
励志说说
2023-12-07 10:09:37
韭菜鸡蛋馅怎样调好吃
1、步骤/方式5
2、第一步韭菜摘洗干净，控干水分备用。
3、韭菜鸡蛋馅的调法是因人而异，我的调法是先把鸡蛋在碗是打碎，放点盐，把锅烧热，再放上油火不要太大，把把好的鸡蛋倒在锅里，油温不要太高用快子在锅里不停的翻动，把蛋鸡翻成碎碎的小块，放点葱姜胡椒粉鸡精调味品，等放凉后把韭菜切碎后拌到已调好的鸡蛋里这样做又好吃，也好做。
4、韭菜摘干净后用水清洗，干净后空干水分。
5、锅中加入油，油热之后倒入打好的鸡蛋液，然后开小火慢慢煎，用筷子快速打散，这样把蛋液炒熟，筷子打散之后盛出，晾晾备用
6、锅内油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内，用筷子搅拌，看到鸡蛋凝固后关火即可；
7、辅料：花椒粒:适量海鲜酱油:50克
8、取鸡蛋三个打入碗中，打散加料酒搅拌均匀，炒锅放适量油烧热，将蛋液放入炒成型，用铲子捣碎，一旁放凉备用。
9、现在我们来拌馅儿，在韭菜里再放入点切碎的木耳，姜碎，把放凉的鸡蛋碎为放入，加盐，五香粉，耗油，一起搅拌，一盆香喷喷的韭菜鸡蛋馅儿就拌好了，下一个工序就是擀皮包了
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