家常疙瘩汤最正宗的做法

1、加入番茄，倒入稍没过番茄的水，（疙瘩汤的浓稠度可通过加水调节），沸腾后，中火加盖，煮15分钟左右

2、面粉150克

3、锅中放入少许油，放入虾头炒出虾油，虾头拿出留下油备用。

4、用料：面粉、葱花、萝卜、盐、油

5、一次加入足量清水和盐。

6、一、准备食材

7、面粉放一点点盐，然后分次加入清水搅拌。

8、配料：小葱适量、蒜适量、生抽适量、盐适量、香油适量

9、食材明细

10、干海带10克

11、把准备的面粉先放到一旁，接下来取出番茄，将番茄充分清洗干净，然后将其切成小块，把切好的番茄小块放到一个大碗中，接着咱们将大碗放到一旁备用。然后再把准备的莴笋叶充分清洗2~3遍，清洗完成之后将其取出控干水分切成小瓣，把切好的莴笋叶的小段也放到一旁备用。

12、青菜洗净剁碎，鸡蛋打散，面粉用水调成小疙瘩。

13、等到番茄翻炒出汁后，加入少量的酱油。

14、主料：西红柿适量、鸡蛋适量、面粉适量

15、蔬菜：如番茄、青菜、豆芽等，根据个人口味和季节选择

16、下入西红柿炒匀，在点入少许酱油。

17、在锅里加入花生油，花生油开了加入切好的葱花爆炒香，再加入羊肉翻炒熟，然后加入煮好的荞面搅拌均匀，再加入调料和酱汁慢慢搅拌均匀，这样焖半个小时左右即可。

18、倒入西红柿丁，大火将西红柿炒出汤汁。再根据需要加入适量的清水，大火煮开。

19、锅中放入300ml水，水开后，把海鲜放入撩水。

20、西红柿2个鸡蛋2个蛤蜊300克水1900克胡椒粉(白)适量葱适量姜少许蒜适量色拉油适量

21、面粉放盆中，一点点往面粉中加水和成小面疙瘩备用。

22、步骤1：西红柿清洗干净，顶部切十字花刀，碗中倒入沸水，把西红柿顶部朝下放入，表皮虽然营养，但为了保持口感建议大家去掉。趁这个时间，我们来准备面疙瘩，一颗鸡蛋打入面粉中，用筷子不断搅拌成疙瘩状，直到碗中的面疙瘩不粘连、小而均匀、没有面糊。

23、疙瘩汤非常好做，把面用盆和的成团，待水开后用筷子一块一块地拨入锅内即可。也可把面搓成豆粒大小的样子，水开后倒入锅内。放葱花香菜即可。

24、下入番茄丁，转大火翻炒，一边炒一边用锅铲压出汤汁

25、加入鸡蛋液时候，就不能太煮时间长，容易出现浮沫，用疙瘩汤的热度烫熟鸡蛋。加入白胡椒粉关火，搅拌均匀。

26、炒锅里倒进去两勺花生油，油热后下蒜米爆香。

27、第3步、放开水里烫一下，便于去皮。

28、热锅凉油煸香葱姜末。

29、材料：鳕鱼一块、蛋清、淀粉、盐、味精、姜末

30、步骤3：锅里倒油烧热，放入葱花爆香，倒入西红柿翻炒均匀，加食盐转中火烧三分钟。提前加盐更容易炒出西红柿汁，炒至西红柿完全出汁，加入适量白糖提鲜。

家常疙瘩汤最正宗的做法

31、调料：盐、生抽、胡椒粉、鸡精（可选）

32、肉切丝，入油锅炒熟。

33、西红柿适量，鸡蛋适量，面粉适量。

34、食材：西红柿2个、鸡蛋3个、面粉100g、青菜、姜蒜末、盐、鸡粉、香油

35、第22步、加入鸡精。

36、用净水一点一点的往面粉里倒水，一边倒一边用筷子搅拌，搅拌成豆类或小花生米大小的面疙瘩，一直搅拌至没有干面粉为止。

37、最后放入青菜煮半分钟。保持锅里的汤呈沸腾的状态，再将鸡蛋液均匀地淋入锅中。记得边倒鸡蛋液边用勺子沿着锅底迅速推开，这样薄薄的鸡蛋花就形成了。然后加盐、鸡精、香油调味，搅拌均匀就可以关火盛出来了。

38、疙瘩汤】

39、再将鱼骨鱼刺剔掉

40、烧一壶水，或准备一壶热水，备用。一定是热的。

41、大火煮开后下入面疙瘩煮1-2分钟。

42、面粉盛在稍微大一点的碗或盆里，一点一点的加水，并不断晃动。加水是个学问，加多了，面疙瘩变大，加少了，面疙瘩太瘪太小。所以外婆是用竹刷蘸水淋上去，刚刚合适。这是小窍门之一。

43、接下来，热锅凉油，放入姜丝炒出香味。再倒入肉丝，大火翻炒至变色，然后加少许盐和生抽调味，翻炒均匀。

44、疙瘩汤是一道简单、美味的家常汤品，主要食材是面粉和各种蔬菜。以下是一种家常疙瘩汤的做法：

45、材料：老南瓜500克、面粉50克、盐、葱花少许。

46、西红柿切片姜蒜切末备用

47、待开锅后下入小面疙瘩。

48、水：适量

49、具体操作

50、面粉：150克

51、加入燎过水的各种海鲜。

52、看锅中蛋花成型在点几滴鸡汁或白胡椒粉关火即可食用。

53、步骤三：锅中加上适量的油，然后把姜蒜放进去开始炒，炒香以后把番茄倒进去继续炒，翻炒片刻以后往里加上足量的清水，然后开始煮。

54、开火热油油八成热的时候放入西红柿加适量食盐翻炒！

55、取出海鲜，煮海鲜的水撇去浮沫，留用。

56、第1步、准备食材。

57、等到锅中的水烧开之后，将弄成小团状的面分批倒入锅中。

58、菠菜梗叶分开，西红柿切丁备用。

59、/8将鸡蛋（50克）打入碗中搅拌均匀。

60、疙瘩汤具有热量低、易消化、养胃的特点，比较适合早点或晚餐食用，真的是居家必备之良品。

家常疙瘩汤最正宗的做法

61、鸡蛋：1个

62、热锅入凉油，小火煸香葱花

63、把面粉盛在容器里，用手沾少许水，洒在面粉上，然后拌匀，

64、步骤：1.备齐食材西红柿和姜蒜洗净

65、面粉、鸡蛋、西红柿、青菜

66、锅烧热后，加少许植物油烧热，将肉丝先放入锅内煸炒，再放入香菇丝煸炒至出香味（如果是素疙瘩汤就直接煸炒香菇丝，再把切好的西红柿煸炒），然后加两碗水（或排骨汤、鱼汤、骨头汤）烧开。

67、【制作步骤】

68、面粉适量大约60g

69、食材准备好。虾去头尾，抽虾线，清洗后用白胡椒粉，盐，姜丝码味；西红柿切丁，葱切花，蒜切片。

70、步骤二：把面粉倒进碗里，然后加上一定量的盐，接着我们就往里面加上清水，不要一次性全部加进去。我们应该边加水边搅拌，直到成为面疙瘩。

71、水开后，放入面疙瘩，轻搅动，避免粘锅，再次水开后，轻搅动，都浮起后，就熟了，这样做汤清，不粘

72、第15步、用另一个勺子转圈压面糊，面糊就从漏勺中漏到锅里了。

73、姜：适量

74、原料：面粉160克、鸡蛋1个、盐适量、西红柿1个、小白菜80克、木耳5朵、鲜豆腐1块。

75、鸡蛋一个、菠菜、面粉、肉丝、盐、味精、花椒粉

76、第14步、水开后把面糊倒入漏勺当中。

77、第1步、西红柿半个切块，小白菜一颗切碎备用

78、南瓜削皮洗净，切成1厘米厚的片。面粉用温热水合面，揉成小面团，搓成拇指粗的条做成小剂子待用。

79、出锅：将煮好的疙瘩汤倒入碗中，撒上葱花或香菜，即可享用。

80、等到铁锅中的番茄翻炒变色之后，将切好的葱蒜，还有适量的盐放入铁锅之中。

81、水开后加入打散了的鸡蛋液约三十秒左右将鸡蛋搅拌均匀（防止鸡蛋液粘锅）

82、鳕鱼一块，洗净。用的是鳕鱼，一般的鱼都可以，建议选择少刺切腥味小的鱼

83、西红柿疙瘩汤

84、/8西红柿洗净切丁；油菜洗净掰成叶，顶刀切丝。

85、面粉200克，一个番茄，适量的莴笋叶，适量的食用油，生抽，胡椒粉，食盐，两个鸡蛋，一勺鸡精。

86、把西红柿洗净切成块，大蒜、小葱切碎备用。

87、第10步、锅内放油，爆香葱姜。

88、第17步、大火煮2分钟，这种面糊疙瘩熟的快。

89、加入菠菜叶、西红柿丁。

90、准备食材，西红柿，小油菜，葱，姜洗净，面粉，鸡蛋备齐。

家常疙瘩汤最正宗的做法

91、出香味后加入西红柿丁翻炒。

92、锅中烧油加葱姜末爆香，加入去皮的西红柿丁炒出汁水，然后加水烧开加盐调味。

93、【制作步骤】：

94、猪肉：适量（可选）

95、西红柿乱刀或滚刀切不规则小块，同时炒锅烧热倒油，油热倒入西红柿，翻炒几下，加点盐，让西红柿汁水流出。西红柿5分软，出了差不多5分汁水时，加热水，马上盖上锅盖。

96、食用油：适量

97、鸡蛋磕入碗中，加入少许香油打散易出蛋花。

98、/8葱、姜切片。

99、所需材料：

100、食材：虾仁、菠菜、面。

101、第4步、把打散的鸡蛋倒入面粉，快速搅拌成小疙瘩，多余的蛋液可以淋入锅内

102、方法与步骤

103、葱花爆锅，炒西红柿。

104、第12步、炒出红色汤汁。

105、第4步、去皮后的西红柿切成小丁。

106、烧水：将锅中加入适量的水，烧开。

107、炒至西红柿稍微出汁加入清水烧开

108、西红柿1个

109、煮开后再倒入蛋液。

110、·中火将面糊煮开，二分钟后放入虾皮，一勺盐，小半勺鸡精，起锅时放放大白菜及葱花！

111、第13步、加水煮开。

112、面粉放进大碗，少量多次加入适量凉水，一边加水一边用筷子打成自己喜欢大小的均匀雪花状，直到看不见干粉

113、辅料：花生油适量

114、原料：面粉、鸡蛋、鸡蛋、青菜、西红柿、盐、鸡精。

115、再沾水洒在干面粉上拌一下，如此类推直到面粉全部拌成小疙瘩，

116、·西红柿切丁。和葱姜蒜备用

117、第20步、淋入锅中打成蛋花。

118、将面粉放入碗中，加入适量的盐和鸡蛋，搅拌均匀。

119、再次开锅淋入打散蛋液。

120、第11步、下入西红柿翻炒。

家常疙瘩汤最正宗的做法

121、一、所需食材：普通面粉120g、三颗鸡蛋、一把生菜、两个西红柿、白糖、白胡椒、鸡精、盐、香油。

122、做法:1.首先把羊肉用水冲洗干净，然后放到锅里煮一会捞出来，再把羊肉切成块。

123、二、制作疙瘩

124、小葱3棵

125、取一个鸡蛋，将鸡蛋清分出来放在一个小碗中，再往小碗中加入和蛋清等量的清水，充分搅拌均匀，使水和蛋清完全融合在一起。剩余的蛋黄放在另一个小碗中，再打入一个整鸡蛋，充分搅散，放在一边备用。

126、调料、酱汁各适量，

127、第16步、很快一锅大小均匀的面疙瘩就飘在汤汁里了。

128、等到咱们的面疙瘩做完之后汤汁已经完全煮开了，将面疙瘩撒入锅中，用铲子不停地搅动，防止面疙瘩粘连在一起，将它们搅动均匀之后再放入莴笋叶翻煮一分钟就可以了，然后将鸡蛋液倒入锅中煮熟，再撒上一点鸡精调一下味即可关火出锅装盘，特别美味的番茄疙瘩汤就完成

129、步骤4：沿着锅边倒入400ml的清水，加入胡椒粉2g、鸡精2g，适量盐。大火烧开后，转小火炖煮2分钟，做好的面疙瘩一点一点撒到锅里，用筷子不断搅拌防止粘连。

130、·锅内烧开水，调小火，将面糊依着锅边轻轻倒入，成形后用勺轻搅锅底避免糊锅

131、材料：青菜、鸡蛋、面粉、盐。

132、胡萝卜、洋葱切小丁，番茄切小块，香菜切碎（把香菜拧成一小撮会比较容易切），鸡蛋打散

133、番茄中的汁水大部分都出来了之后向里面放上适量的生抽，胡椒粉，食盐继续翻炒一下，将番茄翻炒入味，然后加入适量的清水将其煮开。在煮番茄汤汁的过程中咱们先准备一个塑料瓶，这个塑料瓶一定要有盖，在盖上戳上几个孔，然后在瓶子中倒入适量的清水，盖上盖子。

134、做面疙瘩有个窍门，就是不要用手抓，面碗里加水之后，用筷子搅这样出来的疙瘩就是小小的，好煮也好吃。

135、干木耳10克

136、制作吕氏疙瘩汤需要准备的食材有：面粉、鸡蛋、盐、水、鸡肉、胡萝卜、洋葱、姜、蒜、香菜、油、料酒、鸡精和胡椒粉等。

137、步骤四：煮开以后我们把面疙瘩慢慢倒进去，接着把青菜也放进去，把打散的鸡蛋倒进锅中，然后将其搅拌均匀，最后撒上一点点鸡粉和香油，将其搅匀就能够出锅了

138、把西红柿倒进去翻炒出汤汁。

139、西红柿去皮洗净，切成小丁。青菜几棵，洗净后切碎。猪瘦肉一小块，切成丝。

140、在锅里加入清水，水开了把疙瘩放到锅里煮熟捞出来。

141、调味：加入适量的盐、生抽、胡椒粉、鸡精（如有需要），搅拌均匀。

142、在所有的面团都倒入锅中之后，将之前准备好的鸡蛋也倒入锅中。

143、把面粉放进碗里面然后少放一点水饺成面许到进开水锅里煮煮，放点调味品，青菜出锅

144、做法步骤：

145、锅中放入葱姜片爆香，加入生抽、十三香、原味鲜、盐，菠菜梗翻炒一下，加入焯过海鲜的水和300ml白水。

146、虾用料酒、盐腌制10分钟。

147、用刀先将鱼皮去掉

148、第18步、面疙瘩熟了的时候下入喜欢的青菜碎。

149、青萝卜1/3根

150、黑米面加1个鸡蛋搅拌成疙瘩，根据面量适当添加。

家常疙瘩汤最正宗的做法

151、加蔬菜：将切好的蔬菜放入锅中，继续煮至蔬菜熟透。

152、将铁锅中倒入适量的油，用中火加热，直至油锅微微冒出青烟。

153、热锅起油，小火煸炒蒜片。

154、这个时候咱们就可以把准备好的面粉取出来了，把瓶子当中的水挤入到面粉中，边晃边挤，这样慢慢的一个个小疙瘩就已经出来了，咱们下手将它们稍微搅动一下，把多余的干面粉露出来，把面疙瘩放入盘中备用。

155、做疙瘩汤家常做法如下

156、用料：面粉140克、洋葱适量、西红柿3个、盐适量、土豆适量、黑胡椒适量、香菜适量、芝麻油适量、胡萝卜适量、鸡蛋1个

157、面粉放碗中，水龙头调成最小出水量。一边加水一边用筷子将面粉搅成面疙瘩。

158、西红柿洗净去皮，切成小丁，小葱切葱花，大蒜切末，鸡蛋打散备用

159、食材:羊肉400克，疙瘩300克，

160、每次少加点水，一定要多加几次，不停搅拌，使面成片状或小块状，最后过筛，留大块的面块，未成型的粉类弃之。

161、第5步、蔬菜和葱姜也切碎备用。

162、水烧开后，将面疙瘩倒入锅内煮沸，加蛋和蔬菜，再次煮沸后，放入葱花，少许盐调味，即可食用

163、水烧开后，用手抓着面疙瘩撒入锅中，用勺子轻轻推动防止粘锅，然后打入蛋花，撒上香菜和香油即可出锅。

164、煮面疙瘩：将拌好的面疙瘩逐一放入烧开的水中，用筷子轻轻拨动，防止粘连。煮至面疙瘩浮起，熟透。

165、面粉，鸡蛋，油菜，西红柿，葱姜，盐，味精，生抽，鸡粉，胡椒粉

166、.【神器版疙瘩汤】

167、鸡蛋2个

168、将两颗鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，直至出现泡沫。

169、面粉少放水用筷子绞后，再少放水不停绞，一再绞成小疙瘩为主，锅里水开了，再把绞好的小面疙瘩往锅里一点一点的放，再把锅烧开后，放上自己喜欢的菜，然后关火开吃

170、等到面疙瘩全部飘起来，淋入鸡蛋液，把鸡蛋液以画圈的方式慢慢淋入锅中，用勺子推动几下。最后放入生菜煮30秒左右，出锅前淋入香油，酸爽美味的番茄鸡蛋疙瘩汤出锅了。

171、准备工作：将面粉放入一个大碗中，慢慢加入适量的水，搅拌成絮状，形成面疙瘩。

172、第9步、搅拌成粘稠的糊状即可。

173、·鸡蛋和面粉里加入适量清水，用筷子朝一个方向搅成面糊，醒二十分钟

174、将适量的面粉倒入盆中，用少量的水搅拌，使面粉变成一小块一小块的团状。

175、西红柿切小块，豆腐切薄薄的小片，打一个鸡蛋搅拌备用。

176、西红柿洗净切丁；油菜洗净掰成叶，顶刀切丝。

177、把西红柿和油菜切块，葱姜切末，其它调味料准备齐。

178、将炒锅取出来，在炒锅中加入少量的食用油，在炒番茄的时候千万不要加太多的食用油，因为食用油太多的话，吃起来味道就不太好了。油热之后咱们将番茄放进去翻炒出汁水，在翻炒的时候可以按压一下，这样可以促进番茄出汁。

179、面粉中缓慢加入50克温开水，用筷子搅拌成小的面团。

180、·疙瘩好了，锅里放油，葱姜蒜爆香，放西红柿

家常疙瘩汤最正宗的做法

181、因为番茄比较酸不建议使用裸铸铁锅，如果是耐酸碱的珐琅铸铁锅就没问题了。锅里放少许菜油，中火炒香洋葱丁，炒到洋葱稍变金黄，倒入胡萝卜丁，略翻炒（胡萝卜素是脂溶性的，溶在油脂里易于吸收。）

182、第19步、另取一个鸡蛋打散。

183、将番茄洗净，切碎成小块，放入盘中。

184、加水，都是加冷水，然后趁水烧着的时候做面疙瘩。

185、第2步、干木耳泡开，豆腐切丁备用

186、花生油适量

187、原料：西红柿、鸡蛋、面粉、葱姜少许、盐、香菜

188、将切好的番茄倒入烧热的油锅之中进行翻炒。

189、第23步、成品。

190、步骤：1.土豆切小丁,泡水里备用（防止氧化变黑）

191、起锅烧油,放入葱姜丝爆锅,加入适量水,盐,生抽,盆中倒入适量面粉,水笼头开最小细流,在面粉上边流边晃动,晃成小面疙瘩,倒入锅中,在加入少量青菜,蚝油,味精,胡椒粉,疙瘩汤即可出锅。

192、用料：西红柿1个、鸡蛋1个、面粉50克

193、步骤一：把所有的食材准备好，我们把西红柿和青菜洗干净，然后把西红柿切成小块，青菜切成丝，鸡蛋打到碗里，搅拌均匀打散之后备用。

194、起沙后加点蕃茄沙司，味道更浓郁。

195、在倒入番茄的锅中接入大概四斤的水，然后用中火加热。

196、【食材准备】

197、锅时放适量清水，放一小块猪油。

198、第7步、顺一个方向搅拌均匀。

199、葱、姜切片。

200、烹饪步骤:

201、步骤2：西红柿用手撕去外皮，先切片然后切成碎丁，把生菜切块装入盘中备用。碗中打入两颗鸡蛋，搅拌成鸡蛋液，蛋液一定要充分搅匀，才能打出漂亮的蛋花。

202、先呛锅再炒西红柿放水，开锅后放入用凉水打好的疙瘩，煮熟

203、将葱蒜切碎，将香菜洗净切碎，放置在一旁。

204、热油锅放入南瓜炒，放入水，烧开再把面疙瘩放进一起煮，煮到南瓜粑了，面疙瘩浮起，放点盐、葱花即可。

205、第5步、锅内倒油，油热把西红柿和小白菜放锅炒，然后放入豆腐，锅内加水烧开，放木耳和剩下的鸡蛋液，倒入疙瘩搅拌

206、锅内放底油加热，放入葱姜末炝锅后，放入西红柿翻炒，加入盐，翻炒至汤汁红亮，下入水开的汤锅中。

207、用豆角切成细丝，起锅浇油，放上葱花炒香加入豆角丝，翻炒后加上清水。

208、蔬菜处理：将选好的蔬菜洗净，切好备用。

209、·西红柿炒出汁，放水，水开后，放小疙瘩，熟透了，就可以出锅了

210、准备食材，西红柿洗净，菠菜择洗干净。

家常疙瘩汤最正宗的做法

211、材料：面粉100克、西红柿2个、小葱1棵、蒜2瓣、番茄酱2汤匙、鸡蛋1个、食盐1/2茶匙、香油1/2茶匙、食油1茶匙

212、将剔好骨刺的鱼块切小后剁成鱼泥，剁的时间长能够增加鱼肉的粘度和筋度，所以效果更好

213、普通面粉150克、西红柿1个、小油菜1颗、鸡蛋1个、香油3-5滴、食用油1小勺、葱末少许、姜末少许、盐适量、鮮酱油少许、鸡汁2-3滴、白胡椒粉一点

214、葱：适量

215、取一个稍微大一点的碗，放入面粉，再将上一步调好的鸡蛋清少量多次均匀地淋入到面粉中，用筷子快速搅拌。待碗里的面粉全部变成面疙瘩就可以了。

216、·准备面，弄成小疙瘩

217、食材准备：西红柿，鸡蛋，面粉，水，盐，葱姜，香菜，香油

218、水开后下面疙瘩，锅里再次开后下青菜。

219、第3步、面粉适量，鸡蛋一个加点盐和白糖打散

220、准备好所需食材（蛤蜊买回后用濙盐水浸泡吐沙洗净，将洗浄蛤蜊的焯水取出蛤蜊肉备用）。

221、面粉100克、大葱、鸡蛋、菠菜、香菜、酱油、大蒜、香菇、虾皮、西红柿、植物油、盐各适量。

222、制作面疙瘩时，要一点一点加水搅拌，这样出来的面疙瘩又细又长，最易煮熟。并且面疙瘩不要煮的时间太长，颜色不佳，也影响口感。

223、这道家常疙瘩汤既简单又美味，适合在家中自己烹饪。根据个人口味，还可以加入其他蔬菜和调料，调整汤的味道。

224、准备原材料。

225、材料：鸡蛋、黑米面、鸡蛋、西红柿、豆腐。

226、等到盐分充分融化，葱蒜在铁锅中分布均匀后，关火将铁锅中的番茄倒入另一个专门煮水的锅中。

227、第2步、西红柿洗净，顶部切十字花刀。

228、第21步、加入食盐。

229、材料：面粉230克、虾仁100克、菠菜250克、精盐10克、味精3克、香油5克、水适量。

230、蛋汤煮开了之后

231、第8步、分次加入清水。

232、这个方法特别的地方及时这个神器，准备一个矿泉水瓶，在盖上扎上几个眼，注意不要扎得太大，在里面装上水一点点的往干面粉中挤水，边挤水边晃动干面粉，直到变成均匀的面疙瘩就可以了。

233、西红柿切小块、香菇切丁、蒜切片、葱切丝、香菜切碎、菠菜切段，虾皮清洗备用。

234、疙瘩汤，先放水，水开了，弄点面用筷子搅拌成絮状就下锅，开了就行了

235、葱花切好备用；萝卜屁股一小截，刨成丝，

236、面粉：300克

237、然后倒入油菜炒几下。

238、将调好的面疙瘩放进来，用筷子搅散开来，大火煮开后转中小火煮2分钟，将面疙瘩煮熟。

239、面疙瘩汤是这样做的，先把面粉用水搅匀，不能太干哦，要有点点稀，锅里水烧开后，用调羹一个一个往锅里放，面粉连调羹一起放锅里煮一下，面粉要能掉下来，然后继续用调羹舀面粉，放锅里煮一下，吃几个煮几个，全部煮好后，放入青菜，捞起来放到碗里，碗里要放葱花，酱油，色拉油，有炒熟的肉沫放点进去也可以！

240、第6步、出锅前加盐

家常疙瘩汤最正宗的做法

241、半碗面粉用凉水调成细细的面疙瘩备用。

242、第6步、碗中加入面粉，打入鸡蛋。

243、炒到西红柿没有块状后，加入三碗水。

244、关火，并将切碎的香菜放入锅中，就可以了。